Poças 10 Years Old Tawny Port

Vinho do Porto DOC, 0,75 L, 20% Vol.

Reife Aromen getrockneter Früchte vereinen sich mit dezenten Holznuancen in diesem 10 Years Old Tawny Port von Manoel D. Poças Junior. Ein vielschichtiger, komplexer und körperreicher Portwein entsteht durch den Verschnitt ausgewählter Rebsorten und die kontrollierte Reifung im Eichenfass. Er zeigt Noten von Datteln, Feigen, Nüssen sowie dunkelroten Früchten. Der langanhaltende Nachhall lässt die harmonische Verbindung von Frucht und Holz ausklingen. Passt gut zu Nussdesserts oder kräftigem Käse.
Die Trauben stammen von 20 bis 40 Jahre alten Rebstöcken aus den Subregionen Cima Corgo und Douro Superior in Portugal. Die Gärung wird durch Zugabe von Weinbrand gestoppt, die Weine haben ein durchschnittliches Alter von 10 Jahren.