Haran 12 Jahre Cider Cask Finish Spanish Malt, 0,7 L, 43 % Vol.

Im Ayala-Tal im Baskenland entsteht mit dem Haran 12 Jahre Cider Cask Finish ein spanischer Single Malt, der die besondere Herkunft dieses Whiskys widerspiegelt. Zwölf Jahre Reifezeit in Eichenfässern verleihen Struktur und Tiefe, bevor das Finish in Apfelweinfässern dem Getränk eine frische Note verleiht.
Das Aroma entfaltet Noten von grünen Äpfeln, Malz, Vanille und feinem Holz. Am Gaumen zeigt sich der Whisky samtig und intensiv, geprägt von Apfel, Rosine sowie würzig-süßer Eiche.
Der Abgang ist mittellang und fruchtig frisch, wobei schwarzer Pfeffer mit Vanille und Eichenholz harmoniert. Passend zu mildem Blauschimmelkäse oder würzigen Tapas.