Giusti Aceto Balsamico di Modena IGP

250 mlGiuseppe Giusti
€ 15,90
pro Stück€ 63,60/L
inkl. Mwst. zzgl. Versand
Art.Nr.139515
Übersicht

Giusti Aceto Balsamico di Modena IGP

Die älteste Essigmanufaktur Italiens steht für Spitzenprodukte, erzeugt nach überlieferten Rezepten, gereift in antiken Fässern. In diesem Fall wurden feinste Moste und Weinessig, im Holzfass gereift, mit extra-altem Balsamico versetzt. Glänzend, seidig, mit sanfter Säure und feinem Geschmack: Ideal für Salate und Gemüse sowie zu Fleisch und Krustentieren. Um Saucen zu verfeinern, kann der Essig auch leicht erhitzt werden.

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Die Herkunft

Emilia Romagna

Der fruchtbare Bauch Italiens

Die Emilia-Romagna liegt nördlich der italienischen Apenninen und südlich der Po-Ebene. Mit acht bis neun Hektoliter Ertrag pro Jahr ist diese Weinregion ähnlich produktiv wie das gesamte deutsche Weinland. Die beiden sehr unterschiedlichen Landschaften Emilia und Romagna bringen ihre Stärken in die hiesigen Tropfen ein. Dennoch steht die Massenproduktion deutlich im Zentrum, während Qualitätsweine noch immer selten sind. Neben Wein ist die Emilia-Romagna bekannt für Parmaschinken, Balsamicoessig und herkunftsgeschützten Parmesan. Die größte Region Italiens zwischen der Adria im Osten und dem bergigen Binnenland im Süd-Westen ist die Heimat unterschiedlichster Rebsorten von Sangiovese über Lambrusco bis Albana.

Steckbrief

  • Artikelnummer 139515
  • Bezeichnung Aceto Balsamico di Modena IGP
  • Weinart Food
  • Anbauregion Emilia Romagna
  • Verschluss Andere
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Giusti Srl, Strada Quattro Ville,155, IT-41123 Modena (Italia)
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,25 L
  • Ø Nährwerte pro 100g
  • Brennwert 1 kJ / 0 kcal
  • Fett 0 g
    davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate 0 g
    davon Zucker: 0 g
  • Eiweiß 0 g
  • Salz 0 g
  • Zutaten Weinessig, eingekochter Traubenmost, Säure: 6% 6 Jahre Fasslagerung.