Entdeckerpaket Bordeaux

Der Duft dieses feingliedrigen Entre-deux-Mers ist ausgeprägt fruchtig mit delikaten Anklängen an Holunder, Stachelbeeren und helles Steinobst. Der Sémillon komplettiert diese Eindrücke mit Noten von Walnuss sowie einer hintergründigen zarten Würze. Der Geschmack ist rund, saftig und harmonisch, die Säure frisch und lebhaft, aber gut eingebunden und unterstützt den Fruchtextrakt mit einer feinen Mineralität.

Der Cave Royal ist ein fruchtiger Wein aus Bordeaux, der Heimat der besten Rotweine der Welt. Sein für die Preisklasse erstaunlich vielseitiges Bouquet zeigt Noten von Pflaumen, Waldboden, Wacholder und leicht würzige Töne wie Pfeffer und Leder. Er schmeckt rund, erst im Finale zeigt er Tannine, die ihm Form und Länge geben. Ein feiner Bordeaux, der seine Herkunft schön deutlich macht!

Bordeaux steht natürlich in erster Linie für die grandiosen Rotweine der Region, für komplexe Weiße und den unendlich lange haltbaren süßen Sauternes. Doch entstehen hier auch phantastische Crémants! Wenn Sie Rosés mögen, mit ihrer tollen Farbe und ihrem Duft von Himbeeren und Erdbeeren sind Sie hier genau an der richtigen Adresse: ausgeglichene Säure, schöne Perlage und prächtige Aromen zeichnen den Premius Rosé Crémant aus.

Seit 1990 gibt es die Apellation Crémant de Bordeaux, doch neben den großen Weiß- Rot- und Dessertweinen wurde schon lange auch „Bordeaux Mousseux“ produziert. Die Weine werden flaschenvergoren und reifen dann lange auf der Feinhefe. Unser spritzig-trockener Crémant hat durch diese Aufwendige Prozedur eine anhaltende und besonders weiche Perlage erhalten. Ein kleiner Anteil Muscadelle verschafft ihm ein tolles, ausdruckstark-fruchtiges Bouquet.