Deutschland-Abo 2. Paket 2026

Hawesko Select, 12 Flaschen

Julia Rumpf präsentiert mit diesem Weißburgunder einen wunderbar eleganten Wein aus alten Reben – exklusiv vinifiziert nur für HAWESKO! Duftig und fein sind die Aromen von Stachelbeere und Südfrüchten in der Nase. Und außerordentlich gut balanciert ist der Eindruck am Gaumen mit großer, saftiger Aromenvielfalt und einem zart mineralischen Zug. Man spürt, dass die Trauben an den Hängen der Nahe viel Zeit zum Reifen hatten.

Juliane Eller ist inzwischen eine feste Größe in Rheinhessen, ihre Weine spiegeln laut Gault Millau "Typizität und vereinen Zugänglichkeit mit Anspruch". Das gilt insbesondere für ihre Juwel-Reihe: Der Grauburgunder zeigt im Duft eine elegante Melonen-Note. Der Geschmack ist voll, cremig, die Textur dicht. Viel Frucht, viel Schmelz und eine hervorragende Balance machen ihn zum echten Juwel für Grauburgunder-Fans.

Noch tiefer, noch harmonischer verwöhnt das Aromenspiel der Silvaner-Réserve, die exklusiv für HAWESKO aus besonders hochwertigsten Trauben vom Volkacher Kirchberg gekeltert wurde. Die gemischten Böden hier verleihen dem beliebten Frankenwein seine feine Muschelkalk-Mineralität, gepaart mit charakteristischen Akzenten von Keuper. Die herrlichen Fruchtnoten aus grünem Apfel, Birne, gelben Früchten und Zitrone gewinnen durch Kräuterwürze und milde Säure das gewisse Etwas. Ein hochkarätiger Franke!

Der Riesling vom Löss des traditionsreichen Weinguts Manz macht seinem steinigen Namenszusatz alle Ehre und zeigt sich folgerichtig mit einer feinen mineralischen Würze. Trotz seiner Jugendlichkeit ist der Wein harmonisch und gut strukturiert und besitzt saftige Aromen von Aprikose und Quitte, die von frischen zitrischen Noten untermalt werden. Ein leichter, zugänglicher Rheinhesse, der als vielseitiger Speisebegleiter eine blendende Figur macht.

Aus dem Herzen des Kaiserstuhls, der legendären Lage Herrenstück, kommt dieser einzigartige Grauburgunder. Die dafür ausgewählten alten Reben wurzeln tief im Vulkangestein, sodass ihre in zahlreichen Sonnenstunden gereiften Trauben dem Wein eine unglaublich vielschichtige Aromatik verleihen. Golden glänzt der wahre Schatz vom Kaiserstuhl im Glas, leicht, elegant und filigran tanzt er auf der Zunge.

Axel Pauly liefert uns einen Mosel-Riesling, der seinem Namen Purist alle Ehre macht: Komplett trocken ausgebaut und mit einem großen Einfluss der genutzten Schieferböden, kommt dieser Riesling Kabinett besonders klar und unverfälscht daher. Trotzdem bietet er eine attraktive Frucht sowie eine rauchig anmutende Mineralik. Die von Schiefer geprägten Steilhänge an der Mosel lassen grüßen. Im Abgang wirkt der Purist lange auf der vitalen Säure nach.