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Alkoholfreier Gin

Alkoholfreie Gin Alternativen sind im Trend

Kaum ein alkoholfreies Getränk polarisiert zurzeit so sehr wie alkoholfreier Gin. Bei dem Begriff muss man allerdings vorsichtig sein: alkoholfreier Gin ist nicht gleich Gin, sondern lediglich eine alkoholfreie Ginalternative. Denn rein rechtlich gesehen muss Gin einen Alkoholgehalt von mindestens 37,5 % aufweisen – bei einer alkoholfreien Variante geht das natürlich nicht. Deswegen achten die Hersteller darauf, die Flaschen mit dem Hinweis „alkoholfreies Destillat“ zu kennzeichnen. Trotzdem wird hier kreativ mit den Namen gespielt: Formulierungen wie „No Gin“ oder „This is not Gin“ weisen darauf hin, welche Spirituose hier gemeint ist. Alkoholfreier Gin Tonic mit Gin ohne Alkohol, beispielsweise Seedlip oder Siegfried Wonderleaf ist der perfekte, alkoholfreie Genuss!

 

Alles was Sie über alkoholfreien Gin wissen müssen

Wie beim „normalen“ Gin durchläuft die Variante ohne Alkohol meistens den Prozess der „Mazeration“: dabei werden die sogenannten Botanicals, also die Kräuter, die den Geschmack des Gins ausmachen, in Wasser eingelegt. Bei der originalen Spirituose wird dafür Agraralkohol verwendet. Die Botanicals reifen dann über einen längeren Zeitraum im Wasser – anschließend wird es destilliert, sodass eine klare Flüssigkeit entsteht. Aufgrund dieses aufwendigen Prozesses stehen die meisten Gin Alternativen ihrem Original auch preislich in nichts nach.

Viele Gin-Erzeuger aus den unterschiedlichsten Ländern sind mittlerweile auf den Zug aufgesprungen und bringen Alternativen ohne Alkohol auf den Markt. So finden sich auch deutsche Hersteller auf dem Markt wider, mit Destillaten wie Windspiel, dem Siegfried Wonderleaf – aber auch die ersten alkoholfreien Gins aus Großbritannien, die Seedlip-Reihe, erfreut sich weiterhin großer Beliebtheit. Das Angebot ist heutzutage also sehr vielseitig, was dem Genießer eine tolle Auswahl aus unterschiedlich zusammengesetzten Botanicals bietet!

Der wohl offensichtlichste Vorteil, den dieses alkoholfreie Destillat mit sich bringt, ist, dass es er sehr wenig oder gar keinen Alkohol hat. Ein weiterer Vorteil, ist der geringe Kaloriengehalt, wenn es überhaupt einen gibt. Wenige Marken fallen aus diesem Schema raus; die meisten verfügen jedoch über kaum Kalorien.

Schmeckt alkoholfreier Gin wie Gin?

Wer Gin gerne pur trinkt, verzichtet besser auf die alkoholfreie Gin Alternative. Auch wenn das Destillat rein geschmacklich eine tolle Alternative ist, fehlt ihr durch die Wasserbasis die gewisse Textur, die den Gin nun mal ausmacht. Die fast schon ölige Beschaffenheit der Spirituose kommt vom Alkohol, der nebenbei auch als Geschmacksträger fungiert. Diese besondere Textur nachzustellen ist leider noch nicht gelungen, dafür eignet sich der Gin-Ersatz aber umso mehr für einen alkoholfreien Gin Tonic!

Ist alkoholfreier Gin wirklich alkoholfrei?

Hier gilt es auf das Etikett zu achten, wenn Sie alkoholfreien Gin kaufen, denn es gibt verschiedene Wege für die Erzeugung der Produkte, prinzipiell gilt der Gin, oder vielmehr die Gin Alternative als alkoholfrei, wenn der Alkoholgehalt maximal 0,5 Prozent beträgt.

Alkoholfreie Gin Alternativen online kaufen

Die Szene boomt: Renommierte Marken wie Knut Hansen oder Tanquaray ergänzen ihr Portfolio um alkoholfreie Pendants, aber es erscheinen auch immer mehr spezialisierte Start-ups auf der Landkarte. Neu gegründete Unternehmen wie Laori mit dem Juniper No. 1 bringen frischen Wind in das Feld der alkoholfreien Drinks. Die derzeit wohl bekannteste alkoholfreie Variante für Gin Genießende ist wohl der Siegfried Wonderleaf von den Rheinland Destillers, der oft als bester alkoholfreier Gin genannt wird. Alkoholfreien Gin kaufen ist denkbar einfach: Entscheiden Sie sich für Ihren Favoriten und kaufen Sie online - und schon bald können Sie Ihren alkoholfreien Gin Tonic genießen.