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Plavac

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Plavac
Die autochthone Mali Plavac ("Kleiner Blauer" im Kroatischen), auch Plavac Mali Crni, kurz Plavac, ist die meistkultivierte Rotweintraube Kroatiens. Sie wird zu körper- und alkoholreichen, dunklen Weinen mit markanter Tanninstruktur und langem Lagerpotenzial vinifiziert. Zu ihnen gehören Klassiker wie Dingac und Postup.