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Methoxypyrazin

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Methoxypyrazin
Methoxypyrazine sind intensive, flüchtige Aromastoffe (Düfte), die kraftvollen Weinen sortentypische Noten verleihen - beispielsweise grüne und rote Paprika, Olive und Minze einem Cabernet Sauvignon oder Cabernet Franc, oder Minze, Basilikum, Estragon und frisch gemähtes Gras einem Sauvignon Blanc.