Upgraden Sie Ihren Browser für die beste Website-Erfahrung

Es sieht so aus, als ob Sie einen Webbrowser verwenden, der nicht unterstützt wird. Der Internet Explorer wird von Microsoft nicht mehr auf den aktuellen Stand gehalten. Weiterlesen. Vergewissern Sie sich, dass Sie einen dieser unterstützten Browser verwenden, um das volle Erlebnis zu erhalten.

firnig

Zurück zur Übersicht
firnig
Falsch oder zu lange gelagerter Wein - insbesondere Weißwein - kann mit der Zeit "firn", also trüb und bitter werden. Ein Korken beispielsweise, der austrocknet, weil der Wein zu lange stehend gelagert wurde, schrumpft und lässt Sauerstoff ins Flascheninnere gelangen. Durch die unerwünschten Oxidationsvorgänge entsteht über kurz oder lang ein unangenehmer Altersgeschmack.