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Fendant

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Fendant
Aus der weißen Rebsorte Fendant (in Deutschland Gutedel, in Frankreich Chasselas) wird im Schweizer Kanton Wallis ein reinsortiger AOC-Wein gekeltert. Der trockene, weiche Fendant mundet normalerweise nach etwa drei Jahren am besten, große Jahrgänge entfalten ihre Komplexität im Laufe von fünf bis zehn Jahren.