Die Cinque Terre, was auf Italienisch "Fünf Länder" bedeutet, bezeichnet ein malerisches Küstengebiet in der Region Ligurien in Nordwestitalien. Es besteht aus fünf Dörfern: Monterosso al Mare, Vernazza, Corniglia, Manarola und Riomaggiore. Neben seiner atemberaubenden Landschaft ist das Gebiet auch für seine Weine bekannt, die unter dem Cinque Terre DOC (Denominazione di Origine Controllata) gekennzeichnet sind.
Geschichte
Der Weinbau in den Cinque Terre hat eine lange Geschichte, die viele Jahrhunderte zurückreicht. Trotz der schwierigen topografischen Bedingungen haben die Menschen der Region Terrassen in die steilen Hänge der Küste gehauen, um Weinreben zu pflanzen, ein Zeugnis ihres Engagements und ihrer Leidenschaft für den Weinbau.
Charakteristika des Weins
Weißweine dominieren die Produktion in den Cinque Terre, wobei die Hauptrebsorten Bosco, Albarola und Vermentino sind. Die Weine sind typischerweise trocken, mit einer frischen Säure, die sie zu hervorragenden Begleitern für die regionale Meeresfrüchte-Küche macht.
Sciacchetrà – Ein besonderer Wein der Region
Abgesehen vom regulären Weißwein ist die Region auch für Sciacchetrà bekannt, einen süßen Passito-Wein, der aus teilweise getrockneten Trauben hergestellt wird. Dieser Wein ist goldfarben und hat reiche Aromen von getrockneten Früchten, Honig und Gewürzen, was ihn zu einem exzellenten Dessertwein macht.
Anbaugebiete und Weinbau
Die steilen Hänge und die Nähe zum Meer bieten ein einzigartiges Mikroklima für den Weinbau in den Cinque Terre. Die Terrassenanbauweise erfordert viel manuelle Arbeit, da Maschinen in diesem schwierigen Gelände kaum einsetzbar sind. Diese traditionelle Methode hat jedoch den Vorteil, dass sie den Boden vor Erosion schützt und die Reben vor schädlichen Insekten und Pilzen bewahrt.
Tourismus und Wein
Die Cinque Terre sind ein beliebtes Touristenziel, und viele Besucher nutzen die Gelegenheit, um die lokalen Weine zu verkosten. Es gibt zahlreiche "Enotecas" (Weingeschäfte) und Restaurants, die Weine aus der Region anbieten.
Fazit
Die Cinque Terre sind nicht nur ein visuell atemberaubender Ort, sondern auch ein Zeugnis für die Ausdauer und Leidenschaft der Winzer, die unter schwierigen Bedingungen exquisite Weine produzieren. Die Kombination aus spektakulärer Landschaft, reicher Geschichte und herausragenden Weinen macht die Cinque Terre zu einem unvergesslichen Reiseziel für Weinliebhaber und Kulturliebhaber gleichermaßen.