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Barrel

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Barrel
In seiner Bedeutung als angloamerikanisches Hohlmaß für Wein oder Bier steht das Barrel für einen Fasstyp mit einem Volumen von gut 119 Litern. Andererseits wird ein Barriquefass, das 225 Liter aufnimmt, im Englischen ebenfalls als Barrel bezeichnet. Auch die Technik des Barrique-Ausbaus, also des Weinausbaus im Eichenfass, läuft im angelsächsischen Sprachraum unter "barrel", der Kurzform von "barrel fermented". Angeblich geht der gezielte Ausbau im Eichenfass auf Weinliebhaber in England zurück, die entdeckten, dass Fassweine aus der Bordeaux-Region wesentlich besser schmeckten, wenn sie einige Zeit in den Barrels (Barriques) für den Transport gelagert hatten.