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2020

Zárate Albariño

Rías Baixas DO
€ 12,90
pro Flasche€ 17,20/L
inkl. Mwst. zzgl. Versand
Art.Nr.279009
Lebensmittel­angaben
Sofort lieferbar
Übersicht

2020 Zárate Albariño

Eugelio Pomares gilt als Großmeister des Albariños, auf den das von ihm geleitete Weingut Zárate bereits seit 1920 spezialisiert ist. Die Parzellen für diesen frischen, expressiven Vertreter liegen rund um das Weingut im Tal von Salnés, das mit seinem warmen Klima und den kargen Böden perfekt für die Sorte ist. Fruchtig mit knackiger Säure, salziger Mineralität und guter Spannung: Ein Genuss!
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Geschmacksprofil

 

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rassiger Weißwein aus Spanien (für Jahrgang 2020)

Ein sehr guter, frischer, spanischer Weißwein mit viel Geschmack

hat Frische und Klasse (für Jahrgang 2019)

hellgelbe Farbe, in der Nase frische feine Alvarinhofrucht. Am Gaumen frisch, mineralisch, salzig, fein, klar. Für Spanien total erstaunlich diese Frische und Klasse.

Hervorragend im Geschmack (für Jahrgang 2018)

Sehr geschmackvoller Weißwein, mit viel Charakter!

Leckerer wein (für Jahrgang 2019)

Meine Speiseempfehlung: Meeresfrüchte

guter Albarino (für Jahrgang 2019)

endlich ein guter Albarino bei Hawesko, passt gut zu Fisch aber auch als Aperitiv

Junger samtiger Wein! (für Jahrgang 2018)

Angenehme, samtige Note Ein junger edler Weißwein, der zu Fisch und Meeresfrüchten hervorragend harmoniert
Meine Speiseempfehlung: Fisch

Es gibt bessere! (für Jahrgang 2019)

Schade wir mögen Albarino Weine sehr aber dieser ist nichts besonderes.
Der Winzer

Bodega Zárate

Familiengeführtes Weingut in Galicien

Seit Anfang des 18. Jahrhunderts erzeugt die Familie Zárate Weiß- und Rotweine in Spitzenqualität. Das Weingut Bodega Zárate liegt in der Weinbauregion Rías Baixas, in der Subdomination Val do Salnés. Hier profitieren die teilweise uralten Rebstöcke vom kühlen Klima und mineralreichen Granitböden. Die Bodega Zárate spezialisiert sich traditionell auf die autochthonen Rebsorten, allen voran auf den Weißwein Albariño. Einer der Vorfahren der heutigen Weingutbesitzer und -besitzerinnen hat im Jahre 1953 das lokale Albariño-Festival mit ins Leben gerufen, welches bis heute jedes Jahr gefeiert wird. Neben den weißen Reben führt die Bodega Zárate geringe Bestände an den roten Reben Caiño Tinto und Loureiro Tinto. Die Bewirtschaftung der Rebzeilen erfolgt fast ausschließlich nach den Regeln der Biodynamik. Die Zárate-Weißweine zeichnen sich durch eine edle goldgelbe Farbe, eine feine Mineralität und ausgeprägte Akzente von gelbem Steinobst aus.

Die Rebsorte

Albariño

Die weiße Traube vom Rhein

Die Rebsorte aus der Rías Baixas-Region zählt zu den bekanntesten weißen Trauben der iberischen Halbinsel. Es handelt sich um eine sehr alte Traube, die in Spanien lange keinen guten Ruf hatte, aber in Portugal dafür schon seit geraumer Zeit mit viel Erfolg zu lebendigem Weißwein ausgebaut wird. In Portugal ist Albariño unter dem Namen Alvarinho bekannt.

Lange glaubte man, dass Albariño vom Riesling abstammte und über den Jakobsweg von Pilgern auf die iberische Halbinsel gebracht wurde. Tatsächlich haben viele Rebsorten Spanien im Gepäck von Pilgern und Mönchen über diesen berühmten Weg erreicht. Jedoch stellte sich heraus, das dies beim Albariño nicht der Fall ist. Vielmehr stammt die Rebsorte aus dem Grenzgebiet des Flusses Minho und ist mit Traminer und der portugiesischen Loureiro-Rebe verwandt. Der Name Albariño bezeugt jedoch, dass die Traube zumindest geschmacklich an die „Weißen vom Rhein“, also an Rieslinge erinnert.

Heute wird Albariño in der spanischen DO Rías Baixas sowie in Nordportugal angebaut. In Spanien nimmt die Rebsorte über 4.500 Hektar ein – Tendenz stark steigend. Auf Granitböden gedeiht die Traube besonders gut, da sich hier eine animierende Säurestruktur ausbildet. Es lohnt sich, einen Blick auf die Albariño-Entwicklung zu behalten, denn immer mehr Weinexpertinnen und -experten sagen dieser lange unter dem Radar befindlichen Traube eine große Zukunft voraus.

Wie schmeckt Albariño-Wein?

Die Albariño-Traube wird ausnahmslos zu Weißwein verarbeitet. Die trocknen Weine haben einen beinahe salzigen Geschmack – ein Einfluss vom nahegelegenen Atlantik. Oft wirkt der Albariño-Wein auch mineralisch und man vermeint, den Herkunftsort geradezu auf der Zunge zu haben. Viele der Weine schmecken nach grünem Apfel, Zitrus und gelbem Pfirsich, oft mit einer zarten, feinen Säure, die zu einem sehr eleganten und lebendigen Gesamteindruck führt. Albariño erinnert oft an Riesling oder Ribolla. Wer gern frische, abwechslungsreiche und überraschende Weine mag, ist daher mit den Albariño-Weißweinen sehr gut beraten.

Am besten passen die frischen Albariños – oder auch Alvarinhos – zu Fisch, Meeresfrüchten und Paella. Die fruchtig-floralen Noten von Linden-, Akazien- und Orangenblüten, Zitrone, Bergamotte, Steinobst und Grapefruit harmonieren perfekt mit mediterranen und maritimen Gerichten. Freuen Sie sich auf ein ganz besonderes Geschmackserlebnis!

Eine der besten weißen Trauben aus Spanien

Die Albariño-Traube ist eine sehr beliebte Rebsorte in Spanien und Portugal. Besonders häufig kommt die Rebsorte in den Rías Baixas, also im Grenzgebiet von Spanien und Portugal im Nordwesten der iberischen Halbinsel vor. Der Name der Traube lässt die Vermutung aufkommen, dass es sich um „den Weißen vom Rhein“ handelt, also um Riesling. Auch der Geschmack ähnelt dem Riesling. Jedoch haben DNA-Tests ergeben, dass die Albariño-Traube vielmehr mit dem Traminer verwandt ist. Weißweine aus Albariño sind saftig, spritzig und beinahe ein wenig salzig. Das Ergebnis ist ein sehr knackiger, frischer und ausdrucksstarker Wein, der in den letzten Jahren auf ein immer größer werdendes Interesse stößt.

Steckbrief

  • Artikelnummer 279009
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Jahrgang 2020
  • Anbauregion Galicien
  • Herkunftsangabe Rias Baixas
  • Rebsorten 100% Albariño
  • Trinktemperatur 8 °C
  • Alkoholgehalt 13 % Vol.
  • Restsüße 1,6 g/L
  • Säuregehalt 7 g/L
  • Lagerpotential 2027
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Eulogio Pomares Zárate e Hijos, S.L., Sisan - Ribadumia - Pontevedra - Spain
  • Land Spanien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken