2023Vacheron Sancerre Rosé Sancerre AOP

Name: Vacheron Le Rosé XIX Vin de France
Brand: Domaine Vacheron
SKU: 6303161
Price: 38.95 EUR
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Ausgewählte Premium-Qualität

Beschreibung

Art.Nr. 184246

Geschmacksstil: trocken, mineralisch & trocken
Rebsorte: Pinot Noir
Herkunft: Sancerre, Loire, Frankreich
Eigenschaften: Bio
Alkoholgehalt: 14 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 10 °C

2023 Vacheron Sancerre Rosé

Von der biodynamisch zertifizierten Domaine Vacheron stammt dieser trocken ausgebaute Rosé aus der Top-Appellation an der Loire: Sancerre. Ein reinsortiger Pinot Noir, der neben seinen herrlichen Aromen roter Früchte, Rose und Grapefruit auch mit einer steinigen Mineralität ausgestattet ist. Am Gaumen harmonisch und elegant, mit schönem Süße-Säure-Spiel und einem mineralischen Abgang, gesellt er sich gerne zu Garnelen und Salat.

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Der Winzer

Weingut Domaine Vacheron

Exzellente Sauvignon Blancs und Pinot Noirs

Das Weingut Domaine Vacheron zählt zu den Spitzenproduzenten von Sancerre-Weinen. Die rund 40 Hektar umfassenden Weinberge liegen in herausragenden Lagen entlang der Loire und profitieren von speziellen Mikroklimabedingungen sowie mineralstoffreichen, gut durchlässigen Böden. Als familiengeführtes Unternehmen setzt Domaine Vacheron auf biodynamischen Weinbau. Die Rebflächen sind hauptsächlich mit den Sorten Sauvignon Blanc und Pinot Noir bepflanzt. Mit L’Enclos besitzt das Weingut eine exklusive Parzelle, die durch sehr alte Reben besticht. Zu den besonderen Weinen des Portfolios gehören die sortenreinen Sauvignon Blancs Le Paradis und Chambrates sowie der sortenreine Pinot Noir Sancerre Rouge Belle Dame.

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Die Herkunft

Sancerre

Berühmte AOC-Region in Frankreich

Mitten in Frankreich liegt Sancerre, ein AOC-zertifiziertes Anbaugebiet für Weiß- und Rotweine. An der Loire wachsen hier auf rund 2.600 Hektar fast ausschließlich Sauvignon Blanc und Pinot Noir. Andere Rebsorten dürfen nur als Landweine bezeichnet werden, weshalb sich fast alle Weingüter hier auf die beiden Weinspezialitäten der Sancerre konzentrieren. Die namensgebende Gemeinde der Region liegt auf einem malerischen Hügel. Die verschiedenen Bodenarten und Gesteine in Sancerre resultieren in fruchtbetonten und komplexen Weinen, die weltweit bekannt sind. Kennerinnen und Kenner wissen, dass neben den Sauvignon Blancs und Pinot Noirs auch ein aromatischer Weichkäse, der Crottin de Chavignol, in der Sancerre-Region produziert wird – der ideale Partner für Sauvignon Blanc!

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Die Rebsorte

Pinot Noir

Die Königin der Rebsorten

Pinot Noir ist eine rote Rebsorte, die in kühleren Anbaugebieten beheimatet ist. Diese edle Traube zählt zu den begehrtesten, aber auch anspruchsvollsten Rebsorten weltweit. Insbesondere im französischen Burgund und für die Herstellung von Champagner wird sie angebaut, wobei sie dem Schaumwein Tiefe und Ausdrucksstärke verleiht. Der Pinot Noir präsentiert sich als dünnschaliger, eher filigraner Wein, der besonders gut zu Gerichten wie Wild, Rind oder Käse passt. Sein facettenreiches Bouquet entfaltet sich am besten, wenn er vor dem Genuss ausreichend Zeit zum Atmen bekommt. In Deutschland ist der Pinot Noir auch als Spätburgunder bekannt und erfreut sich hierzulande großer Beliebtheit.

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Steckbrief

Artikelnummer 184246
Bezeichnung Wein
Weinart Roséwein
Farbe rosé
Jahrgang 2023
Anbauregion Loire
Anbaugebiet Sancerre
Herkunftsangabe Sancerre
Qualitätsstufe AOP - Appellation d´Origine Protégée
Rebsorten 100% Pinot Noir
Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
Bio Kennzeichnung Produkt FR-BIO-01
Trinktemperatur 10 °C
Alkoholgehalt 14 % Vol.
Restsüße 1 g/L
Säuregehalt 6 g/L
Lagerpotential 2030
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Vacheron & Fils Vignerons, 18300 Sancerre (Cher), France
Land Frankreich
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

Ø Nährwerte pro 100g

Brennwert 300 kJ / 71 kcal
Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate 0,9 g, davon Zucker: 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Zutaten Trauben*, Saccharose*, Konservierungsmittel (SCHWEFELDIOXID), Packgas (Stickstoff). * aus ökologischer Landwirtschaft

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