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2025 Peter Zemmer Pinot Grigio
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2025
Peter Zemmer Pinot Grigio
Alto Adige DOC

€ 13,90
0.75l, € 18,53/L
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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D19962
Geschmacksstil
trocken
Rebsorte
Pinot Grigio
Herkunft
Südtirol, Italien
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Farbe
weiß

2025 Peter Zemmer Pinot Grigio

Mit hellem Glanz präsentiert sich dieser Pinot Grigio aus Südtirol, der mit floralen Nuancen und feinen Noten reifer Birne und Melone begeistert.
Gewürzanklänge sorgen für Tiefe, während die fruchtig-mineralische Struktur sowie die lebendige Säure den Charakter unterstreichen.
Die Trauben stammen aus ausgewählten Lagen im Alto Adige.
Kraftvoll und mit angenehmem Körper eignet sich dieser Weißwein besonders zu Vorspeisen, Fisch, Krustentieren, weißen Fleischsorten und Geflügel.

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Der Winzer

Weingut Peter Zemmer

Familienweingut in Südtirol

Das Weingut Peter Zemmer, gegründet im Jahr 1928 in Kurtinig an der Weinstraße in Südtirol, ist seit jeher in Familienbesitz. Mit einem klaren Fokus auf naturnahen Weinbau und der Betonung der einzigartigen Eigenschaften des Terroirs hat es sich als eines der führenden Weingüter Südtirols etabliert. Die Familie Zemmer kultiviert sowohl klassische regionale Rebsorten wie Lagrein als auch international geschätzte Sorten wie Chardonnay, Pinot Grigio und Gewürztraminer.

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Die Herkunft

Südtirol

Italiens nördlichste Weinbauregion

Südtirol oder Alto Adige, wie es im Italienischen heißt, ist eine besonders herausfordernde Weinregion. Das Klima ist kühl, die Hänge sind steil, der Arbeitsaufwand hoch und die Weinberge klein. Lange Zeit haben Italienfahrer Südtirol nur als Transitstrecke zum Gardasee genutzt. Doch heute wird diese urwüchsige Region für ihre Skigebiete und Wandermöglichkeiten ebenso geschätzt wie für exzellentes Essen und hervorragende Weine. Weißburgunder aus Kellereien wie der Cantina Terlan gehören zu den besten der Welt, Sauvignon blanc ist genauso hervorragend wie Traminer oder Pinot nero, und die heimischen Sorten Vernatsch und Lagrein sind einzigartig. Südtirol hat mit seinen frischen Weinen ein Alleinstellungsmerkmal in Italien, und das wird weltweit geschätzt.

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Die Rebsorte

Pinot Grigio

Beliebter Weißwein aus Italien

Die Rebsorte hat ihren Ursprung vermutlich in den Weinbergen des Burgund. Von dort gelangte sie zunächst mit Mönchen nach Ungarn und später weiter ins Elsass. In Deutschland ist sie seit 1711 bekannt, als sie von einem Herrn Ruland entdeckt und nach ihm zunächst Ruländer genannt wurde. Heute erfreut sich der Weißwein aus dieser säurearmen Traube mit Noten von Äpfeln, Marillen, Mandeln und Honig vorwiegend in Norditalien und Kalifornien großer Beliebtheit, während er in Deutschland als Grauburgunder und in Frankreich als Pinot Gris bekannt ist. Aus den Trauben werden überwiegend trocken ausgebaute Weine hergestellt, gelegentlich jedoch auch Roséweine, die auf dem Etikett den Zusatz „Blush“ tragen.

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Steckbrief

  • Artikelnummer D19962
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Farbe weiß
  • Jahrgang 2025
  • Anbauregion Südtirol
  • Herkunftsangabe Kurtinig/Weinstr.
  • Rebsorten 100% Pinot Grigio
  • Alkoholgehalt 13 % Vol.
  • Restsüße 1,8 g/L
  • Säuregehalt 6,1 g/L
  • Allergenhinweis Sulfite
  • Hersteller / Importeur Peter Zemmer KG - SAS,Strada del Vino, 26,39040 Kurtinig/Weinstr. (BZ)
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken
    • Ø Nährwerte pro 100g
  • Brennwert 315 kJ / 75 kcal
  • Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate 0,8 g, davon Zucker: 0,1 g
  • Eiweiß 0 g
  • Salz 0 g
  • Zutaten Trauben, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Säuerungsmittel (Apfelsäure (D,L-; L-), Weinsäure (L(+)-), Citronensäure), Konservierungsstoffe (Sulfite), Stabilisatoren (enthält Metaweinsäure und/oder Gummi arabicum und/oder Kaliumpolyaspartat)

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