2024Paso a Paso Tempranillo Graciano Vino de la Tierra de Castilla

"Tempranillo" bedeutet "früh" und verweist bereits in seinem Namen auf eines der herausragenden Merkmale dieser bedeutendsten Rebsorte für spanischen Rotwein. Die Tempranillo-Rebe reift früh, hat eine dicke Schale, intensive Farbe, fruchtige Aromen, weiche Tannine und eine mäßige Säure. In den Regionen Rioja, La Mancha und Ribera del Duero entstehen einige der markantesten Rotweine der Welt aus dieser Traube. Traditionell wird sie in großen Holzfässern ausgebaut, während moderne Weine oft im Barrique oder Stahltank reifen. Junge Tempranillo-Weine werden schlicht als Vino Tinto genossen, während Weine mit kurzer Fassreife als Crianza und solche mit längerer Reifung als Reserva und Gran Reserva bezeichnet werden.

Graciano ist eine traditionsreiche spanische Rebsorte mit unverkennbarem Profil: Sie stammt ursprünglich aus der Rioja und gilt heute als Geheimtipp für tiefgründige, langlebige Rotweine mit intensiver Aromatik. In der Nase dominieren dunkle Beeren, Veilchen und eine feine Würze, am Gaumen zeigt sich Graciano kraftvoll, frisch und strukturiert. Dank ihrer aromatischen Tiefe harmonieren Graciano-Weine hervorragend mit herzhaften Speisen wie Lamm, Wild oder gereiftem Käse. Wer Weine mit Charakter, Komplexität und Reifepotenzial sucht, trifft mit Graciano eine ebenso stilvolle wie eigenständige Wahl. Kenner schätzen sie für ihre Seltenheit, Winzer wegen ihrer strukturellen Finesse. Graciano steht für authentischen, anspruchsvollen Genuss – abseits des Mainstreams.