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2020

Paltrinieri Bianco Frizzante

Bianco dell'Emilia IGTCantina Paltrinieri
€ 9,90
pro Flasche€ 13,20/L
inkl. Mwst. zzgl. Versand
Art.Nr.372530
Lebensmittel­angaben
Ab 11.10.2022 lieferbar
Übersicht

2020 Paltrinieri Bianco Frizzante

Für diesen Bianco Frizzante wurden die beiden roten Trauben Trebbiano und Lambrusco di Sorbara weiß gekeltert und im Autoklaven zum Schaumwein vinifiziert. Im Glas trägt er feine, florale Aromen von Birnen, Citrus und Veilchen. Die zarte Perlage macht den Wein zusammen mit dem schlanken Körper zu einem frischen Geschmackserlebnis mit langem Nachhall, der sich wunderbar als Aperitif eignet.
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Der Winzer

Paltrinieri Gianfranco

Charmante, direkte Lambrusco-Weine

Alberto Paltrinieri ist ein überaus sympathischer Winzer aus der italienischen Region Emilia Romagna. Seine Lambrusco-Weine sind nach wie vor ein Geheimtipp. Aber dies wird sich bald ändern, denn die sprudelnden Rosés und trockenen Lambruscos sind sehr charmant und, genau wie der Winzer selbst, überraschend direkt. Die roten Weine von Paltrinieri Gianfranco aus der Via Cristo in der Provinz Modena, wie etwa der Lambrusco Radice, überzeugen mit einem würzigen, kräftigen und charaktervollen Geschmack – ideal in Kombination mit den kulinarischen Spezialitäten aus der Region.

Die Herkunft

Emilia Romagna

Der fruchtbare Bauch Italiens

Die Emilia-Romagna liegt nördlich der italienischen Apenninen und südlich der Po-Ebene. Mit acht bis neun Hektoliter Ertrag pro Jahr ist diese Weinregion ähnlich produktiv wie das gesamte deutsche Weinland. Die beiden sehr unterschiedlichen Landschaften Emilia und Romagna bringen ihre Stärken in die hiesigen Tropfen ein. Dennoch steht die Massenproduktion deutlich im Zentrum, während Qualitätsweine noch immer selten sind. Neben Wein ist die Emilia-Romagna bekannt für Parmaschinken, Balsamicoessig und herkunftsgeschützten Parmesan. Die größte Region Italiens zwischen der Adria im Osten und dem bergigen Binnenland im Süd-Westen ist die Heimat unterschiedlichster Rebsorten von Sangiovese über Lambrusco bis Albana.

Steckbrief

  • Artikelnummer 372530
  • Bezeichnung Perlwein
  • Weinart Perlwein / Secco
  • Jahrgang 2020
  • Anbauregion Emilia Romagna
  • Herkunftsangabe dell'Emilia
  • Qualitätsstufe Indicazione Geografica Tipica
  • Rebsorten 50% Lambrusco
    50% Trebbiano
  • Trinktemperatur 8 °C
  • Alkoholgehalt 11 % Vol.
  • Restsüße 0,2 g/L
  • Säuregehalt 8,2 g/L
  • Lagerpotential 2024
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Soc. Agr.Paltrinieri Gianfranco, Bomporto (MO), Italy
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken