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2017 Kalkstein Pinot Noir
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2017Kalkstein Pinot Noir Trocken, PfalzWeingut Wageck Pfaffmann

€ 8,99
0.75l, € 11,99/L
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Lebensmittel­angaben
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Ausverkauft
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Über 60 Jahre Expertise
Ausgewählte Premium-Qualität

Beschreibung

Art.Nr. 973816

Geschmacksstil

trocken, samtig & üppig

Rebsorte

Pinot Noir

Herkunft

Pfalz, Deutschland

Eigenschaften

Vegan

Alkoholgehalt

12.5 % Vol.

Optimale Trinktemperatur

16 °C

2017 Kalkstein Pinot Noir

Das Weingut Wageck blickt auf eine mehr als hundertjährige Geschichte im Örtchen Bissersheim in der nördlichen Pfalz zurück. Hier wächst heute auf den von Kalk geprägten Böden unter anderem Spätburgunder. Es sind alte Klone von Reben aus dem Burgund, die von Natur aus geringe Erträge erbringen, die dafür aber qualitativ extrem hochwertig sind. Seine Frische und die reifen Aromen nach Erdbeere und Kirsche machen diesen Pinot Noir zum idealen Begleiter der leichten Küche.

Geschmack

Profil

Frucht
Struktur
Samtig

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Kundenbewertungen (2)

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Pilot noir (für Jahrgang 2017)

Guter und schnelle Lieferung eines leckeren, fast schon süffigen Rotweines.

Habe mehr erwartet (für Jahrgang 2017)

Er ist nicht schlecht. Aber es gibt viele andere deutsche Rotweine (Pinot Noirs) die viel besser sind. Der "raue" Beginn war ganz schnell weg und dann war er auch vom Geschmack weg. Schade.
Der Winzer

Weingut Wageck-Pfaffmann

Das aufstrebende Weingut aus der Nordpfalz

Thomas Pfaffmann sucht ständig neue Herausforderungen: Obwohl das Weingut Wageck-Pfaffmann in Bissersheim in der Pfalz bereits als eines der besten in Deutschland gilt, strebt der ambitionierte Winzer nach weiteren Erfolgen. Seine international hochgeschätzten Rieslinge, Spätburgunder und Cuvées beweisen mit der Auszeichnung von drei Trauben im Gault&Millau seine Expertise. Dank seines umfassenden Fachwissens und außergewöhnlichen Winzertalents schöpft Thomas Pfaffmann aus jeder Traube das Maximum heraus. Egal ob Rot-, Weiß- oder Roséweine, selbst Schaumweine kreiert er meisterhaft. Die Trauben gedeihen prächtig unter dem milden Mikroklima der erstklassigen Lagen der Pfalz. Das Weingut Wageck-Pfaffmann steht somit für einen exklusiven und erstklassigen Weingenuss.
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Die Herkunft

Pfalz

Geprägt von Tradition und großer Dynamik

Die Pfalz beeindruckt mit einzigartigen Rieslingen, eleganten Burgundern, einer langen Weinbautradition und großer Dynamik. Dieses Anbaugebiet im Südwesten Deutschlands grenzt im Norden an Rheinhessen und im Süden an das französische Elsass. Mit etwa 23.800 Hektar ist die Pfalz das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Sie erstreckt sich fast ununterbrochen über mehr als 80 Kilometer entlang der Deutschen Weinstraße und bildet zusammen mit dem Pfälzer Wald und den zahlreichen Weinorten eine malerische Landschaft. Der Wein ist fest im Lebensgefühl der Region verankert und prägt ihre Kultur. Bekannte Weingüter und Winzer der Region, wie das Weingut Hammel, Markus Schneider, Uli Metzger oder Karl Pfaffmann, zählen zu den Spitzenbetrieben.
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Die Rebsorte

Pinot Noir

Die Königin der Rebsorten

Pinot Noir ist eine rote Rebsorte, die in kühleren Anbaugebieten beheimatet ist. Diese edle Traube zählt zu den begehrtesten, aber auch anspruchsvollsten Rebsorten weltweit. Insbesondere im französischen Burgund und für die Herstellung von Champagner wird sie angebaut, wobei sie dem Schaumwein Tiefe und Ausdrucksstärke verleiht. Der Pinot Noir präsentiert sich als dünnschaliger, eher filigraner Wein, der besonders gut zu Gerichten wie Wild, Rind oder Käse passt. Sein facettenreiches Bouquet entfaltet sich am besten, wenn er vor dem Genuss ausreichend Zeit zum Atmen bekommt. In Deutschland ist der Pinot Noir auch als Spätburgunder bekannt und erfreut sich hierzulande großer Beliebtheit.

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Steckbrief

  • Artikelnummer 973816
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2017
  • Anbauregion Pfalz
  • Herkunftsangabe Pfalz
  • Qualitätsstufe Qba
  • Rebsorten 100% Pinot Noir
  • Trinktemperatur 16 °C
  • Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
  • Restsüße 2,2 g/L
  • Säuregehalt 5,3 g/L
  • Lagerpotential 2028
  • Verschluss Drehverschluss
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Weingut Wageck Pfaffmann, D - 67281 Bissersheim
  • Land Deutschland
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken