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2020

Kaiken Terroir Series Torrontés

Mendoza
€ 8,99
pro Flasche€ 11,99/L
inkl. Mwst. zzgl. Versand
Art.Nr.910546
Lebensmittel­angaben
Sofort lieferbar
Übersicht

2020 Kaiken Terroir Series Torrontés

Torrontés stammt ursprünglich aus dem eher kühlen Norden Spaniens. Kein Wunder, dass sie sich auch im hochgelegenen Mendoza wohl fühlt. Auf dem argentinischen Weingut von Aurelio Montes wird daraus ein Wein, der deutlich sein Terroir zeigt: Knackig frisch, mit rassiger, lebendiger Frucht von Zitrusfrüchten und Trauben. Die große Höhe der Weinberge hier garantiert für ebenso große Finesse.

Geschmacksprofil

 

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Einer der Besten Torrontes (für Jahrgang 2019)

Immer gern bei heißen Tagen
Meine Speiseempfehlung: Meeresfrüchte

Guter Terassenwein (für Jahrgang 2019)

Besonders gut frisch aus dem Kühlschrank.
Meine Speiseempfehlung: Nachtisch

Weg vom Mainstream (für Jahrgang 2019)

Aperitifwein oder zum Ausklang

Gefälliger Wein für jeden Tag. (für Jahrgang 2019)

Süffiger Begleiter für ein kleines Gericht zwischendurch.
Der Winzer

Kaiken

Kaiken – Montes‘ Flug über die Anden

Im Jahr 2001 entdeckte die chilenische Winzer-Koryphä̱e Aurelio Montes im argentinischen Mendoza ein ideales Gebiet für den Weinanbau. Ein Jahr später gründete er genau hier das Weingut Kaiken. Benannt ist es nach einer Wildgans, die mit ihrem eleganten Flug über die Anden die Grenzen zwischen Chile und Argentinien überwindet. So, wie es Aurelio Montes und sein Sohn Aurelio Junior nun im Weinbau tun. Der Vater wirkt nach wie vor in Chile, der Sohn führt das Gut Kaiken in Mendoza. „Charakter und Eleganz in jeder Flasche“ lautet der Anspruch der jungen Marke, der voll und ganz erfüllt wird. Kaiken steht für den innovativen Spirit der Familie Montes, für Nachhaltigkeit und eine perfekte Vinifizierung in hohen Andenlagen.

Die Rebsorte

Torrontés

High-Altitude-Rebsorte – Top-Wein aus der Anden-Region

Wenn auf dem Etikett der schlichte Name Torrontés steht, dann geht es meist um die hochwertige Rebe Torrontés Riojano. Zwar gibt es noch die Torrontés Mendocino und die Torrontés Sanjuanino, doch die Riojano gilt als die beste der drei Verwandten.

Die Entstehung der Sorte hängt eng mit der Geschichte der Kolonialisierung Südamerikas zusammen. Als Jesuiten-Mönche hohe Mengen Messwein für die wachsende Anzahl an Gläubigen benötigten, suchten sie nach ertragreichen Rebsorten. Der Torrontés überzeugte die weinkundigen Mönche nicht nur mit stabil hohen Erträgen, sondern auch mit seinem hervorragenden Bouquet.

Vermutlich ist diese Weißweinsorte als eine zufällige Kreuzung zwischen dem Muscat d’Alexandrie aus Italien und der in Argentinien heimischen Rebe Criolla Chica entstanden. Heute sind in Argentinien über 10.000 Hektar mit dem Torrontés Riojano bestockt, vor allem in der Region Salta sowie den Provinzen Mendoza, San Juan und La Rioja. In anderen Ländern gibt es nur begrenzte Torrontés-Bestände.

Der Torrontés Riojano ist eine High-Altitude-Rebe, denn ideale Bedingungen für diesen Wein herrschen in Höhen von rund 3.000 Metern über dem Meer. Die robuste Torrontés-Traube liebt einen deutlichen Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht. Die lockeren, sandigen Böden und die kristallklare Bergluft der Anden sind für den Torrontés ebenfalls genau richtig.

 

Edler Weißwein mit facettenreichem Geschmack

Die meisten Torrontés-Weine werden trocken ausgebaut und punkten mit einer milden Säure. Bereits in der Nase weckt der Torrontés Riojano Assoziationen an den Muskateller, seine Vaterrebe. Zugleich kommen in dem Aroma frische Zitrusnoten mit einem Hauch Jasmin und Pfirsich zum Tragen. Den Gaumen umschmeichelt der Weißwein mit Grapefruit-, Litschi- und Limettennuancen, abgerundet durch würzige Kräuter. Der angenehme Abgang ist fruchtig und leicht herb.

 

Gerade aufgrund seiner lebendigen Art und den intensiven Aromen erweist sich der Torrontés als ausgezeichneter Partner für deftige und gut gewürzte Gerichte. Gourmets wählen diesen Weißwein gerne als Begleiter für asiatische Speisen und die Fusion-Küche. Der Torrontés ist außerdem die richtige Wahl für Fischgerichte und Meeresfrüchte. Aber auch vegetarische und vegane Speisen kommen in Kombination mit diesem aromatischen Weißwein hervorragend zur Geltung.

Der Weißwein Torrontés Riojano ist eine Weinperle aus Argentinien. Der High-Altitude-Wein gehört zu den Top-Weinen des Landes und überrascht mit seinem erstaunlich reichhaltigen, frisch-fruchtigen und facettenreichen Bouquet.

Argentiniens edle Weiße

Torrontés ist eine der sicherlich bekanntesten Weißwein-Rebsorten aus Argentinien. Der Name Torrontés sorgt zunächst für Verwirrung, denn in Spanien und Portugal sind einige Rebflächen mit der gleichnamigen Sorte bestockt. Doch der europäische Torrontés ist nicht mit dem Argentinier verwandt. Von den drei Torrontés aus Argentinien ist vor allem der Riojano bekannt und gilt auch als die hochwertigste Variante. Die Anbaugebiete der autochthonen weißen Rebsorte liegen fast ausschließlich im argentinischen Hochland. Der Torrontés Riojano liefert absolute Spitzenweine und wird daher zu Recht als die „Weiße Königin der Anden“ verehrt.

 

Steckbrief

  • Artikelnummer 910546
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Jahrgang 2020
  • Anbauregion Lujan de Cuyo
  • Herkunftsangabe Mendoza
  • Rebsorten 100% Torrontés
  • Trinktemperatur 8 °C
  • Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
  • Lagerpotential 2025
  • Verschluss Drehverschluss
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur WeinWolf GmbH, Königswinterer Straße 552, 53227 Bonn, Deutschland
  • Land Argentinien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken