Hundertmorgen Secco Weiß
Trocken, Deutscher PerlweinHundertmorgen Secco Weiß
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Kundenbewertungen (14)
sommerlich leicht
Frisch und fruchtig
Pur oder als Aperol Spritz
Sehr sommerlicher Secco
Einfach Klasse
Leicht, mit angenehmer Säure
Scöner Secco
sehr süffig, pur sehr frisch und fruchtig
Fruchtig, perlend
Leichter Schaumwein für den Sommer. Keine hervorragenden Merkmale
Fehl am Platze
Hundertmorgen
„Hundert Morgen“ steht für die Zeit von der Blüte im Frühling bis zur vollen Traubenreife im Spätsommer – also rund 100 Tage. Mit über 1.700 Sonnenstunden pro Jahr werden die Weinberge, von denen unsere Hundermorgen Weine stammen verwöhnt. Die Weine stehen für modernen, dynamischen und qulitätsbewussten Weinbau in Rheinhessen.
Bacchus
Silvaner, Riesling und Müller Thurgau im Stammbaum
Die Bacchus-Rebe wurde in den 1930er Jahren in Deutschland als Kreuzung der Sorten (Silvaner x Riesling) x Müller-Thurgau gezüchtet. Ziel war es, eine Rebsorte zu schaffen, die auch in kühleren Lagen gut gedeiht und früh reift. Bacchus erlangte schnell Beliebtheit, insbesondere in deutschen Weinregionen wie Rheinhessen, Franken und der Pfalz, und erlebte ihren Höhepunkt in der Mitte der 1980er Jahre.
Heute findet man Bacchus-Weinreben auch in England und anderen kühleren Anbauregionen, wo die Rebsorte von ihrem fruchtigen Charakter und ihrer hohen Aromatik profitiert. In Deutschland sind heute weniger als 2 % der Rebfläche mit Bacchus bestockt, wobei die größten Flächen in Franken, Rheinhessen und an der Nahe liegen.
Der Geschmack von Bacchus-Wein
Bacchus-Weine sind besonders für ihre intensive, fruchtige Aromatik bekannt. Typische Aromen reichen von reifen Früchten wie Aprikose und Pfirsich bis hin zu Stachelbeere und Cassis. Auch florale Noten von Holunderblüten oder Wiesenblumen sind oft präsent und verleihen dem Wein eine besondere Komplexität.
Im Geschmack zeichnet sich Bacchus Wein durch eine angenehme, lebendige Säure und eine dezente Süße aus, die die Fruchtaromen noch stärker betont. Bacchus-Weine sind häufig unkompliziert und leicht zugänglichund ideal für Liebhaber von aromatischen Weißweinen, die ein wenig exotischer und weniger säurebetont sind als klassische Sorten wie Riesling.
Gern gesehen bei Tisch
Bacchus-Weine sind hervorragende Begleiter zu einer Vielzahl an Speisen, insbesondere zu leichten und frischen Gerichten. Besonders gut harmonieren sie mit Salaten, leichten Fischgerichten und asiatischer Küche, wo die fruchtigen und floralen Aromen des Weins die oft subtilen Gewürznoten betonen. Auch milde Käsesorten wie Brie oder Camembert lassen sich gut mit dem Weißwein kombinieren, da die weiche Säure und die Fruchtigkeit des Weins den Käse umspielen, ohne ihn zu überdecken. Er ist außerdem eine gute Wahl für die vegetarische Küche, etwa zu Gemüsequiches oder Pasta mit frischen Kräutern, da er mit seiner aromatischen Fülle und Frische auch einfache Gerichte aufwertet.
Bacchus Wein online Kaufen
Der aromatische Weißwein ist in den letzten Jahrzehnten etwas ins Hintertreffen geraten und verdient deutlich mehr Aufmerksamkeit, als er derzeit bekommt. Wer expressive Weine wir die Scheurebe oder Gelben Muskateller mag, ist hier genau richtig.
Aromatischer Weißwein
Bacchus ist eine weiße Bukettrebsorte, die durch ihre aromatische, Frische und vielseitige Einsetzbarkeit besticht. Ursprünglich in Deutschland gezüchtet, hat sie besonders in den kühleren Regionen Europas ihren festen Platz gefunden. Die Weine, die aus dieser Rebsorte entstehen, zeichnen sich durch eine lebendige Fruchtigkeit aus und bieten ein Aromenprofil, das von reifen Früchten bis hin zu blumigen Noten reicht. Bacchus-Weine erinnern an die Scheurebe und sind ideale Begleiter zu einer Vielzahl an Speisen, besonders zu leichten Gerichten und milden Käsesorten.
Steckbrief
- Artikelnummer 280120
- Bezeichnung Deutscher Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure
- Weinart Perlwein / Secco
- Anbauregion Deutscher Tafelwein
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Rebsorten
50% Bacchus
25% Scheurebe
20% Kerner
5% Sauvignon Blanc - Trinktemperatur 9 °C
- Alkoholgehalt 12 % Vol.
- Restsüße 14,5 g/L
- Säuregehalt 5,8 g/L
- Lagerpotential 2026
- Verschluss Drehverschluss
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Vertrieb durch Hanseatisches Wein- und Sekt-Kontor Hawesko GmbH, D - 22763 Hamburg; Abfüller : D-RP 257397
- Land Deutschland
- Füllmenge 0,75 L
- Geschmack trocken