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2022

Gamla Syrah

Golanhöhen, GaliläaGolan Heights Winery
€ 14,90
pro Flasche€ 19,87/L
inkl. Mwst. zzgl. Versand
Art.Nr.W60497
Lebensmittel­angaben
Sofort lieferbar, Mindestbestellmenge 6 Flaschen
Übersicht

2022 Gamla Syrah

Der Gamla Syrah 2022 zeigt eine tief rubinrote Farbe und ein Aromenspektrum, das saftige Kirschen und dunkle Pflaumen mit einer dezenten Tabaknote verbindet.
Zwölf Monate Ausbau in Barriquefässern verleihen dem Wein eine samtige Struktur sowie eine feine Würze.
Aus den Weinbergen der Golanhöhen stammend, ergänzt dieser Syrah kräftige Fleischgerichte und gereiften Käse auf ideale Weise.
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Lamm (2) Wild (2) Rind (1) Fisch (1)

Ein kräftiger Roter (für Jahrgang 2014)

Der Gamla hat einen kräftigen und fruchtigen Geschmack und dabei erfreulich wenig Säure. Er eignet sich hervorragend zu allen dunklen Fleischsorten, aber auch zu Gans oder Ente. Mir hat er auch zu kräftigem Käse gut geschmeckt.

Super Wein (für Jahrgang 2014)

Fruchtig trockener Rotwein . Passt zu fast allem

Kräftig und süffig (für Jahrgang 2014)

Edler Tropfen (für Jahrgang 2014)

Sehr edler und ausgewogener Geschmack!

sehr angenehmer Wein (für Jahrgang 2014)

angenehmer Rotwein, nicht zu schwer, fruchtig, trinkt sich gut

kräftig aber ausgewogen (für Jahrgang 2014)

Eleganter Wein, kräftig aber nicht zu schwer, ideal zu Lamm, kräftigen Rindfleichgerichten oder zu kräftigem Käse

Kräftig, vollmundig (für Jahrgang 2012)

Kraftvoller Geschmack, hervorrangend ausgebaut

Vorzüglich ! (für Jahrgang 2012)

Ein vollmundiger, weicher, gehaltvoller Rotwein... er hat Sonne \getankt\" ."

syrah vom feinsten (für Jahrgang 2011)

Sehr angenehme Blume / dunkle Beeren erkennbar / dezenter Ausbau in Eiche/ elegante Balance zwischen Säure und Restsüsse

Super einzigartiger Wein (für Jahrgang 2011)

Super einzigartiger Wein

4 ½ (für Jahrgang 2014)

Schöner gehaltvoller Syrah. Mindestens das Niveau französischer oder italienischer Weine ähnlicher Kategorie

in vino veritas (für Jahrgang 2014)

Preis Leistung stimmig

Der hat es in sich (für Jahrgang 2013)

14,5% kein Leichtgewicht, fruchtig, samtig, aber trocken. Und Erinnerungen an Tel Aviv.
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Der Winzer

Golan Heights Winery

Ein weitläufiges, modernes und aufstrebendes Weingut

Das Weingut Golan Heights Winery, gelegen auf den Golanhöhen in Israel, zählt zu den bedeutendsten, jüngeren und erfolgreicheren Weingütern des Landes. Mit ihren erstklassigen Weinen aus der renommierten und vielfach ausgezeichneten Yarden-Serie hat es sich in der internationalen Weinszene etabliert. Das einzigartige Mikroklima der Golanhöhen, das weltweit seinesgleichen sucht, trägt entscheidend zur Qualität der Weine bei. Mit großem Engagement, fundiertem Fachwissen und einem tiefen Respekt für die Natur pflegen die Winzerinnen und Winzer dort ihre umfangreichen Weinberge. So entstehen facettenreiche, komplexe und vollmundige Weine aus Israel, die die faszinierenden Eigenschaften dieses Anbaugebiets widerspiegeln.

Die Rebsorte

Syrah

Bedeutung und Verbreitung der Syrah Traube

Syrah ist eine der bedeutendsten Rebsorten und belegt in der weltweiten Rangordnung den sechsten Platz. Die Traube benötigt ein trockenes und heißes Klima und wird in erster Linie in Südfrankreich kultiviert. Die französischen Anbauflächen erstrecken sich über das nördliche Rhônetal bis hinunter ins Languedoc-Roussillon und Pays d'Oc.

In Europa wird die Traube zudem in Spanien, Italien (insbesondere in der IGT Sicilia), Portugal, Österreich und in der Schweiz angebaut. In englischsprachigen Ländern wird sie als Shiraz bezeichnet, es handelt sich jedoch um die gleiche Rebsorte. Ein echter Experte für Shiraz in Südafrika ist das Weingut Boekenhoutskloof.

Die Trauben, die für Rosé Weine verwendet werden, werden meistens in kühleren Lagen angebaut. So erhalten Frische und Aromatik. Ein typisches Gebiet für Syrah Rosé ist beispielsweise das Pays d'Oc.

Syrah-Rotwein eignet sich hervorragend für die Lagerung und entwickelt gereift ein faszinierendes Aromenspektrum. Die schwarze Taube wird in trockenen, sonnigen Regionen angebaut, wobei der Boden vorzugsweise nährstoffarm ist. Dabei weist sie vielfältige Aromen auf.

 

Der Mythos um die schwarze Traube: Geschichte und Herkunft

Die Traube entstand als Folge einer Kreuzung aus der Weißweinsorte Mondeuse Blanche und der wahrscheinlich ausgestorbenen roten Sorte Dureza. Die exakte Herkunft der Traube steht jedoch nicht fest. Aller Wahrscheinlichkeit nach wurde sie zuerst im Rhônetal angebaut. Ein prominenter Verwandter der Syrah ist übrigens die Pinot Noir, die man in Deutschland und Österreich als Spätburgunder kennt.

 

Fragen und Antworten zu Syrah

Wie schmeckt Syrah?

Der Wein weist vielfältige Aromen auf. Je nach Anbaugebiet und Reifegrad hat der Wein Noten von Johannisbeere, Schokolade, Nelken, Pfeffer und Rauch. Beerennoten und fruchtige Aromen dominieren dann den Geschmack des Weines. 

 

Welche Speisen passen zu Syrah?

Er passt am besten zu kräftigen, würzigen Speisen. Der Geschmack von Beeren und Kirschen harmoniert beispielsweise hervorragend mit Wild, aber auch in Kombination mit gerösteten und gegrilltem passt der Rotwein bestens. Zu dunkler Schokolade schmeckt der Wein ebenfalls, wobei der Kakaoanteil über 60 Prozent liegen sollte. Ein Tipp: Gesalzene Schokolade oder Chili-Schokolade und Syrah-Wein sind eine delikate Verbindung.

 

Ist Shiraz und Syrah das Gleiche?

Ja! Es handelt sich um ein und dieselbe Traube. In Europa wird sie Syrah genannt, in Übersee Shiraz. Shiraz schmeckt im Wesentlichen wie Syrah und wird in der Regel wird der Syrah trocken erzeugt.

 

Muss man Syrah lagern?

Es empfiehlt sich den dunklen Wein zu lagern, da der hohe Tanningehalt längere Reifezeit in der Flasche in Anspruch nimmt. Damit verhindert man eine unangenehme Mundtrockenheit und kann das unverkennbare Johannisbeer-Aroma genießen.

 

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Dunkel, würzig, vielfältig und voller Potential

Syrah ist eine der ganz großen Rebsorten der Weinwelt. Sie bringt wie kaum eine andere Sorte das Terroir des Ortes ins Glas und ist dabei sehr wandlungsfähig. Die großen Weine aus dem Hermitage, der Côte Rôtie in Frankreich oder die Weine von Penfolds aus Australien wird man aufgrund ihrer Tiefe, Würze und Komplexität nicht mehr vergessen. Typisch sind Aromen von Veilchen und Pflaumen, Pfeffer und frischem Fleisch, Leder und Lakritze. Der tiefdunkle Rotwein harmoniert mit seiner Würze perfekt zu Rind in Form von Entrecôte oder Schmorbraten, aber auch zu Lamm und Wild mit südlichen Kräutern. In Südafrika, Australien und Nordamerika heißt die Rebsorte Shiraz. Aus der roten Traube werden außerdem aromatische Roséweine erzeugt.

Steckbrief

  • Artikelnummer W60497
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Jahrgang 2022
  • Anbauregion Galilee
  • Herkunftsangabe Golanhöhen
  • Rebsorten Syrah
  • Trinktemperatur 16 °C
  • Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
  • Lagerpotential 2027
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Grand Cru Select Distributionsgesellschaft mbH,53227,Bonn,Deutschland
  • Land Israel
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken