Faustino Blanco
Wine of Spain, Bag in Box, 3,0 LFaustino Blanco
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Bodegas Faustino
Rioja auf Spitzenniveau
Seit 1861 gibt es die Bodega Faustino in der spanischen Gemeinde Oyón. Das Unternehmen gehört mittlerweile zu den größten Anbauern der berühmten Rioja-Region und hat sich mit hochwertigen Spitzenweinen einen Namen gemacht. Erfolgsgeschichten wie die des Tinto Crianza oder des Gran Reserva Faustino I wurden weltweit geschrieben. Ab den 60er Jahren eroberte der Familienbetrieb den internationalen Markt. Auf etwa 650 Hektar Rebflächen baut die Familie Martínez, die das Gut bereits in vierter Generation leitet, heute Trauben für echte Qualitätstropfen an. Das Weingut erhält regelmäßig Auszeichnungen bei Verkostungen durch klangvolle Namen wie Gault Millau, Decanter und Mundus Vini.
Macabeo
Die Vebreitung von Macabeo Viura
Die Rebsorte Macabeo, auch unter dem Namen Viura bekannt, stammt ursprünglich aus Spanien und ist eine der drei Hauptrebsorten für die Produktion von Cava, dem berühmten spanischen Schaumwein.
Die Rebsorte wird hauptsächlich in den Regionen Katalonien, Rioja und Aragon angebaut. In der Rioja wird sie oft als sortenreiner Weißwein oder in Cuvées verwendet, um frische und lebendige Weine zu erzeugen. Auch in Südfrankreich, insbesondere in der Region Languedoc-Roussillon, ist die Macabeo Traube zu finden, wo sie häufig mit anderen mediterranen Sorten verschnitten wird.
Der Geschmack der Macabeo Traube
Macabeos zeichnen sich durch ein frisches und fruchtiges Aroma aus. Typische Geschmacksnoten sind grüne Äpfel, Zitrusfrüchte, Birnen und manchmal auch blumige Nuancen wie Kamille oder weiße Blüten. In ihrer Jugend sind die Weine leicht und spritzig, während sie bei längerer Reifung in Eichenfässern eine komplexere Struktur mit Noten von Honig, Nüssen und Vanille entwickeln können. Die ausgewogene Säure verleiht den Weinen eine erfrischende Lebendigkeit.
Macabeo Wein als Speisebegleiter
Die Vielseitigkeit von Macabeo-Wein macht ihn zu einem hervorragenden Begleiter für eine breite Palette von Speisen. Die frische Säure und die fruchtigen Aromen harmonieren wunderbar mit leichten Gerichten wie Salaten, Meeresfrüchten und gegrilltem Fisch. Besonders gut passt der Weißwein zu Tapas, wie zum Beispiel zu marinierten Oliven, Manchego-Käse oder gegrilltem Gemüse.
Auch als Aperitif sind die Weine exzellent geeignet, da ihre Leichtigkeit den Gaumen auf das bevorstehende Essen vorbereitet, ohne zu sättigen. In ihrer gereiften Form, die oft eine gewisse Fülle und Komplexität aufweist, können sie auch gut mit Geflügelgerichten oder mild gewürzten asiatischen Speisen kombiniert werden.
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Spaniens Multitalent unter den Weißweinen
Die Macabeo-Traube, die auch unter dem Namen Viura bekannt ist, ist eine weiße Rebsorte von bemerkenswerter Vielseitigkeit, die hauptsächlich in Spanien kultiviert wird. Ihre Weine zeichnen sich durch eine lebendige Frische, fruchtige Aromen und eine gut ausbalancierte Säure aus, was sie besonders für die Produktion des berühmten spanischen Schaumweins Cava prädestiniert. Macabeo-Weine sind leicht und aromatisch, wodurch sie sich hervorragend als Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen eignen. Ob als erfrischender Aperitif oder als harmonische Ergänzung zu Fischgerichten und leichten Speisen – dieser spanische Weißwein begeistert durch seine Frische und Vielseitigkeit.
Steckbrief
- Artikelnummer 717745
- Bezeichnung Wine of Spain
- Weinart Weißwein
- Anbauregion Vino de Espana
- Qualitätsstufe Vino de Espana
- Rebsorten 100% Macabeo (Viura)
- Trinktemperatur 10 °C
- Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
- Lagerpotential 2028
- Verschluss Andere
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Bodegas Faustino, S.L., 01320 Oyón (Álava), España R.E. 3231-VI
- Land Spanien
- Füllmenge 3 L
- Geschmack trocken