2021
Domaine Faiveley Latricières-Chambertin
Latricières-Chambertin Grand Cru AOP

Name: Domaine Faiveley Latricières-Chambertin Latricières-Chambertin Grand Cru AOP
Brand: Faiveley
SKU: 6048145
Price: 369.0 EUR
Availability: InStock

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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D69168

Geschmacksstil: trocken, kräftig & würzig
Rebsorte: Pinot Noir
Herkunft: Côte de Beaune, Burgund, Frankreich
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
Barrique Ausbau: 16 - 18 Monate
Optimale Trinktemperatur: 14 °C

2021 Domaine Faiveley Latricières-Chambertin

Der Domaine Faiveley Latricières-Chambertin Grand Cru AOP aus dem Jahrgang 2021 besticht durch seine intensive rubinrote Farbe und ein komplexes Bouquet mit reichen Röst- und Gewürznoten. Der Gaumen erfreut sich an reichhaltigen, seidigen Tanninen, die in einer kräftigen und komplexen Struktur enden.
Die Trauben des Côte de Beaune, bekannt für ihre Kalkböden und die Ausrichtung zur Morgensonne, schaffen optimale Reifebedingungen. Faiveley verfolgt einen nachhaltigen Anbau und geringe Erträge.
Steinobst, getrocknete Früchte und Ananas harmonieren perfekt mit der reifen, eleganten Note des Weins. Hervorragend zu Wildgerichten.

Dieser Artikel im Set

Auszeichnungen

Robert Parker

94/100 Punkte für den Jahrgang 2021

Jancis Robinson

17,5+/20 Punkte für den Jahrgang 2021

James Suckling

96/100 Punkte für den Jahrgang 2021

Robert Parker

94-96/100 Punkte für den Jahrgang 2020

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Der Winzer

Domaine Faiveley

Das Haus, das 1825 gegründet wurde und sich bereits in der siebten Generation im Besitz der Familie Faiveley befindet, zählt zu den führenden Weingütern im Burgund. Es vereint exzellente Weine aus den Spitzenlagen der Bourgogne, bewahrt traditionelle Werte und setzt gleichzeitig auf innovative Techniken. Nachhaltigkeit wird hier großgeschrieben und aktiv gelebt. Mit jedem neuen Jahrgang zählen die Weine zu den herausragenden Erzeugnissen der Region.

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Die Herkunft

Côte de Beaune

Weißweine von überwältigender Fülle

Der Süden der Region Côte d’Or um Dijon wird als Côte de Beaune bezeichnet. Sieben von acht der weißen „Grand-Crus“ (großen Gewächse) des Burgunds stammen aus den Weinbauregionen der Côte de Beaune. Insbesondere für den Chardonnay ist die Region berühmt, denn der kann unter exzellenten Bedingungen gedeihen. Im Süden der Côte de Beaune (Meursault, Montrachet) werden vor allem charaktervolle Weißweine erzeugt, im Norden der Appellation (Pommard, Aloxe Corton) dominieren die aromatisch, geschmeidigen Rotweine aus Pinot Noir. Die Weine aus dem Süden der Region sind in der Regel früher trinkreif als die Tropfen aus der nördlichen Côte de Beaune. Die Weißweine aus diesem Anbaugebiet zählen zu den besten weltweit.

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Die Rebsorte

Pinot Noir

Die Königin der Rebsorten

Pinot Noir ist eine rote Rebsorte, die in kühleren Anbaugebieten beheimatet ist. Diese edle Traube zählt zu den begehrtesten, aber auch anspruchsvollsten Rebsorten weltweit. Insbesondere im französischen Burgund und für die Herstellung von Champagner wird sie angebaut, wobei sie dem Schaumwein Tiefe und Ausdrucksstärke verleiht. Der Pinot Noir präsentiert sich als dünnschaliger, eher filigraner Wein, der besonders gut zu Gerichten wie Wild, Rind oder Käse passt. Sein facettenreiches Bouquet entfaltet sich am besten, wenn er vor dem Genuss ausreichend Zeit zum Atmen bekommt. In Deutschland ist der Pinot Noir auch als Spätburgunder bekannt und erfreut sich hierzulande großer Beliebtheit.

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Steckbrief

Artikelnummer D69168
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Farbe rot
Jahrgang 2021
Anbauregion Burgund
Anbaugebiet Côte de Beaune
Herkunftsangabe Burgund
Qualitätsstufe Grand Cru
Rebsorten 100% Pinot Noir
Trinktemperatur 14 °C
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Restsüße 1,1 g/L
Säuregehalt 2,9 g/L
Lagerpotential 2045
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Domaine Faiveley, 8 Rue du Tribourg, 21700 Nuits-Saint-Georges
Land Frankreich
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2021Domaine Faiveley Latricières-Chambertin Latricières-Chambertin Grand Cru AOP