2023Cuore delle Cotarella Gran Cascata Umbria IGPFamiglia Cotarella

Die Azienda Vinicola Falesco wurde 1979 von den Brüdern Riccardo und Renzo Cotarella in Montefiascone ins Leben gerufen. Die beiden sind renommierte Önologen, deren Fachwissen in der italienischen Weinszene hohes Ansehen genießt. An der Grenze zwischen Latium und Umbrien, entlang des Ufers des Bolsena-Sees, setzen sich die Winzer für den Erhalt alter Weinstöcke ein. Die historischen Rebsorten dieser Region hatten über viele Jahrhunderte hinweg einen exzellenten Ruf und wurden sowohl von verschiedenen Päpsten als auch von der alten Aristokratie sehr geschätzt. Mit großem Engagement ist es den Brüdern Cotarella gelungen, in jahrelanger Arbeit alte, längst als verloren geglaubte Rebenklone wiederzuentdecken und zu kultivieren.