2021Crasto Branco Douro DOCQuinta do Crasto

Rabigato ist eine autochthone portugiesische Rebsorte, die in der rauen Landschaft des Douro-Tals ihre Heimat hat. Sie liefert Weine von bemerkenswerter Frische, feiner Mineralität und einer subtilen aromatischen Tiefe, die sie von anderen weißen Sorten der Region deutlich unterscheidet. In der Nase zeigen sich Zitrusfrüchte, Kräuter und manchmal auch salzige Noten; am Gaumen überzeugt Rabigato mit einer lebendigen Säurestruktur und einer feinen, fast kristallinen Textur. Diese Eigenschaften machen ihn zu einem idealen Begleiter zu anspruchsvoller, moderner Küche und zu einem Wein für Genießer, die Präzision und Eleganz im Glas schätzen.