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2021
Côte Sauvage Colombard Sauvignon
Côtes de Gascogne IGP

€ 7,99

0.75l, € 10,65/L

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Über 60 Jahre Expertise

Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. 295122

Geschmacksstil: trocken, fruchtig & aromatisch
Rebsorte: Cuvée
Herkunft: Südwestfrankreich, Frankreich
Eigenschaften: Vegan
Alkoholgehalt: 11.5 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 7 °C

2021 Côte Sauvage Colombard Sauvignon

Colombard und Sauvignon Blanc sind ein richtig gutes Team aus dem Südwesten Frankreichs. Beide bringen viel saftige Frucht mit und begeistern auch mit pikanten Noten. Colombard sorgt hier für prägnante Aromen von Pfirsich und Zitrus – sie spielt in der Cuvée die Hauptrolle. Sauvignon Blanc setzt dazu einen guten Akzent mit ihrer typischen Frische. Erstaunlich sanft ist die gut eingebundene Säure.

Geschmack

Profil

Frucht
Struktur
Schmelz

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Geschmack daneben (für Jahrgang 2021)

Sehr geehrtes Team, keine Aromen und nur sauer - der schlechteste Sauvignon den wir je getrunken haben - ging in den Ausguss. Die Beschreibung muss für einen anderen Wein gewesen sein.

G.C. am 22.02.2024

Die Herkunft

Südwestfrankreich

Die älteste Weinbauregion Frankreichs

Sud-Ouest ist eines der ältesten und bekanntesten Weinbaugebiete in Frankreich. Die Region erstreckt sich zwischen dem Zentralmassiv und dem Atlantik und bietet sowohl roten als auch weißen Rebsorten vielfältige günstige Bedingungen für ihre Reifung. Der Weinbau in Südwestfrankreich hat seine Wurzeln bereits in der römischen Antike. Im Mittelalter kultivierten Zisterzienser-Mönche hier verschiedene Weinsorten. Sud-Ouest ist bekannt für berühmte Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot, aber auch einheimische Rebsorten gewinnen zunehmend an Bedeutung. Insgesamt umfasst Südwestfrankreich etwa 30 Appellationen, die international vor allem für ihre fruchtigen und vielseitigen Rotweine Anerkennung finden.

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Die Rebsorte

Colombard

Die weiße Rebsorte Colombard hat ihre Wurzeln in Frankreich. Ihr Name ist vom französischen Wort „colombe“ abgeleitet, was „Taube“ bedeutet, da ihre saftigen Beeren fast wie graue Taubenfedern wirken. Weine, die auf Colombard basieren, zeichnen sich durch einen hohen Alkoholgehalt, fruchtige Aromen und ausgeprägte Säure aus. In Kalifornien wird die Rebsorte oft für die Herstellung einfacher Weißweine genutzt und als French Colombard bezeichnet, während sie in Südafrika unter dem Namen Colombar bekannt ist. Früher war Colombard, zusammen mit Ugni Blanc und Folle Blanche, ein wesentlicher Bestandteil bei der Produktion von Armagnac und Cognac.

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Steckbrief

Artikelnummer 295122
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2021
Anbauregion Südwestfrankreich
Herkunftsangabe Cotes de Gascogne
Qualitätsstufe IGP - Indication Géographique Protégée
Rebsorten 70% Colombard, 30% Sauvignon Blanc
Trinktemperatur 7 °C
Alkoholgehalt 11,5 % Vol.
Restsüße 1,8 g/L
Säuregehalt 4,7 g/L
Lagerpotential 2028
Verschluss Kunststoffkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Villa Dria, Vibnobles Dreux, F-32800 Eauze - France
Land Frankreich
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2021Côte Sauvage Colombard Sauvignon Côtes de Gascogne IGP