2018 Bin 2 Shiraz-Mataro

Trocken, kräftig & würzig, aus der Region South Australia (Australien)

Ein starker und würziger Rotwein gesucht, der ein nuancenreiches und harmonisches Bouquet sowie einen erquickenden Körper aufweist? Dann ist die Suche hier erfolgreich. Seine Frische ist eindeutig und bleibt dabei originell. Körperreich und vollmundig zeigt er sich im Geschmack. Sein Tanningehalt macht ihn körperreich. Der Duft des South Australia aus dem Jahr 2018 erinnert an Kirsche, Himbeere und Brombeere. Und noch mehr hat er zu bieten: So fügen sich Aromen wie Kräuter, Pfeffer und Trüffel ins Geschmacksspektrum. In seiner Farbe präsentiert sich der Wein in dunklem Rubinrot. Die Lagerung im Holzfass hat ihn reich im Nachklang gemacht und ihm dezente Toastaromen verliehen. Wer ihn zu einem Essen reichen möchte, entscheidet sich für deftige Gerichte. Bei 18 °C ist der Rotwein am besten zu genießen. Das Lagerpotenzial des Weines ist hervorragend.