Vinho Verde

Vinho Verde – der grüne Wein

Der Name des Weines bezieht sich keineswegs auf den Wein oder gar seine Farbe. Vinho Verde heißt zwar übersetzt „der grüne Wein“, aber den Namen hat der Wein von seiner Ursprungsregion, der DOC Vinho Verde. Der Landstrich im Norden von Portugal ist die nördlichste Weinanbauregion des Landes und üppig begrünt – die Landschaft ist der Ursprung für den Namen von Region und Wein.

Wie Portugals „grüner Wein“ schmeckt

Typisch und prägend für den Charakter des Vinho Verde ist der geringe Anteil Kohlensäure, der ihm eine frische Spritzigkeit verleiht. Diese entsteht, wenn während der malolaktischen Säureumwandlung aus der Apfelsäure Milchsäure wird. Neben seiner Frische zeichnet sich der Weißwein durch einen geringen Alkoholgehalt aus. Ein typischer Vinho Verde hat selten mehr als 11 % Alkohol, und Werte unter 10 % sind nicht ungewöhnlich. Dabei ist der Wein zart fruchtig und passt ausgezeichnet zur leichten Sommerküche. Helles Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte und Salat lassen sich hervorragend mit ihm kombinieren.

Vinho Verde online kaufen

Wählen Sie Ihren Favoriten bequem von zu Hause oder unterwegs aus und bestellen Sie online per Klick. Wir liefern Ihre ausgewählten Weine bequem und zuverlässig an Ihre Wunschadresse.