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Der Champagne Bollinger Vieilles Vignes Françaises 2014 beeindruckt mit intensiven Noten von Aprikose, Mandarine, Orangenmarmelade und Gewürzen. Dieser Blanc de Noirs Brut zeigt die Perfektion von Bollinger. Die Reben stammen aus La Côte aux Enfants, einer kleinen, steilen Grand Cru-Parzelle in Ay, die für ihre besondere Qualität und Einzigartigkeit bekannt ist. Der Jahrgang 2014 gilt als hervorragend, was die Komplexität und Intensität dieses Schaumweins zusätzlich unterstreicht. Ideal zu feinen Pasteten und edlen Meeresfrüchten.

In der seltenen Magnumflasche zeigt der Bollinger La Grande Année 2018 eine beeindruckende Tiefe und Eleganz. Sechs Jahre Hefelager verleihen ihm markante Noten von Zitrusfrüchten, florale Akzente und eine feine Salznote. Die elegante Perlage unterstreicht die kraftvolle Präsenz, während dezente Aromen von Kernobst und eine angenehme Würze dem Schaumwein Charakter verleihen.
Ideal harmoniert diese Cuvée aus 66% Pinot Noir und 34% Chardonnay mit hochwertigen Fischgerichten und zartem Kalbfleisch.
Höchste Qualität garantiert die Herkunft aus der Champagne in Frankreich.