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Crémant du Jura ist ein französischer Qualitätsschaumwein, der seit dem 9. Oktober 1995 als eigenständige Appellation offiziell anerkannt ist. Im Jura, am Fuße des gleichnamigen Gebirges, entstehen in Höhenlagen zwischen 250 und 450 Metern Schaumweine mit eindrucksvoller Struktur und regionaler Identität.