Top Cuvée, aber etwas teuer

Sehr frisch und mineralisch, mit Ecken und Kanten. Verglichen mit anderen Cuveés aus Chardonnay und Weißburgunder wenig Opulenz, dafür aber mehr Tiefe.

Feiner Weißburgunder, überraschend fruchtig.

Ein ausgewogener, fruchtiger Wein, der zu Fischgerichten gereicht, ein guter Begleiter ist. Lässt sich aber auch einfach so gut trinken. Das Preis/Leistungsverhältnis ist hervorzuheben.

I served this new blend from Dreissigacker with the appetizers (feta& sun dried tomato filled eggplant rolls) followed by Batar 2012 with sea bass rolls and our guests found both on the same level of sophistication.