Weinreise Frankreich

Im Beaujolais-Gebiet, bekannt für seine facettenreichen Böden aus Granit und Schiefer, gedeiht der "Domains Laurent Perrachon Terre de Loyse Rouge" unter optimalen Bedingungen.
Die Familie Perrachon, nun in der fünften und sechsten Generation tätig, widmet sich mit Hingabe dem Anbau der Gamay-Traube.
Der Jahrgang 2023 dieses Beaujolais Villages AOP präsentiert sich in der Nase mit intensiven Aromen von Erdbeeren und schwarzen Johannisbeeren.
Am Gaumen zeigt er eine ausgewogene Säure, begleitet von frühreifen roten Früchten und einem langanhaltenden Abgang. Ideal passt dieser Wein zu leichten Fleischgerichten und würzigem Käse.

Mit seinem intensiven Granatrot zeigt sich der Bois de Brignon Côtes du Rhône Jahrgang 2023 im Glas und begeistert mit einem verführerischen Bouquet. Typische Aromen der Region wie Amarenakirschen, saftige Pflaumen, Brombeeren und Bitterschokolade sind präsent. Auf dem Gaumen entfaltet sich eine süßliche Kirscharomatik, die von einer pfeffrig-würzigen Note begleitet wird. Der langanhaltende Nachhall offenbart einen Hauch von Lakritz. Ein charakterstarker Rotwein, der die Essenz des Rhône-Tals widerspiegelt. Ideal zu Wildgerichten, Cassoulet und gegrilltem Fleisch.

Die La Grange Castalides Réserve 2021 präsentiert ein vielschichtiges Bouquet aus reifen schwarzen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch Aromen wilder Beeren und mediterraner Kräuter. Würzige Vanillenoten verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe.
Am Gaumen zeigt sich eine samtige Textur mit gut integrierten Tanninen, begleitet von einer dezenten, erdigen Würze, einem Hauch Lakritz sowie Schokoladen-Anklängen. Das lange und harmonische Finale wird durch eine feine mineralische Note getragen.
Der Wein stammt aus dem Anbaugebiet Languedoc und eignet sich hervorragend zu geschmortem Lamm oder reifem Hartkäse.