V.I.P. 4. Paket 2026 Hawesko Select, 6 Flaschen

Was für eine Frucht, was für eine Kraft, was für eine Würze: Die Gran Selezione Rocca Guicciarda ist ein Chianti Classico, wie er besser und klassischer nicht sein könnte. Dafür setzt das Traditionsweingut Barone Ricasoli zu 100% auf Sangiovese, die schon im Duft für ein Versprechen sorgt. Dunkle Beerenfrucht und ein aparter Honigton halten dieses Versprechen am Gaumen. Intensiv, dabei durchaus mit Finesse dank der etwas kühleren, höheren Lagen im Classico-Gebiet, und elegant ist der gesamte Eindruck.

Kraft und viel dunkle Frucht sind bei Malbec natürlich keine Frage. Dass der Wein von den Nicasia Vineyard aber so außergewöhnlich ausdrucksvoll ist, liegt an seiner Herkunft. Die Malbec-Weinberge liegen im äußersten Süden von Altamira und wurden einst von Nicolás Catenas Vater Domingo angelegt. Die lange Fassreife hat ihn schön geschmeidig gemacht, seine Aromen sind intensiv, die Tannine wunderbar sanft.

Le Chapitre ist eine Einzellage in der Appellation Marsannay an der Côte de Nuits im Burgund. Von hier stammt dieser reinsortige Pinot Noir der Domaine Gagey von Louis Jadot. Dunkle Beerenaromen, blumige Anklänge und eine würzige Kraft präsentieren sich bei diesem eleganten und gut strukturierten Rotwein, der zudem mit einem guten Alterungspotential aufwartet. Ein vielseitiger Speisebegleiter, der feinem Lamm oder Geflügel Extraklasse verleiht.

Das weltberühmte Riesling-Weingut Robert Weil feiert 150-jähriges Jubiläum – mit einer exklusiven Réserve für unsere Kunden. Ausgewählt wurden Trauben von höchstgelegenen Kiedricher Weinbergen. Es folgte der extralange Ausbau auf der Feinhefe nach traditionellem Kellerhandwerk im Doppelstück-Holzfass 320. Das Ergebnis: ausdrucksstarke Aromen von Südfrüchten, feine Mineralität, beste Balance und Intensität!

Zwölf Monate auf der Feinhefe im Holz geben dem Doran von Cantina Andrian Zeit, Substanz und Spannung zusammenzuführen. In der Aromatik finden sich Ananas, Mango und Passionsfrucht, dazu eine zarte Pfeffernote. Der trockene Chardonnay wirkt am Gaumen samtig, bleibt aber durch seine Frische lebendig. Aus der Alto Adige DOC kommt damit ein Weißwein, der insbesondere Fisch an heller Kräutersoße sehr überzeugend begleitet.

Hoch gelegene Weinberge, die dennoch vom kühlen Wind des Meeres profitieren: Walker Bay südlich von Kapstadt ist ein fantastisches Cool Climate-Gebiet für spritzige, akzentuierte Weine. Dieser Sauvignon Blanc zeigt das mit facettenreichen, intensiven Aromen von Stachelbeeren und grünem Apfel. Seine Struktur ist fein und elegant, sein Aromenspiel am Gaumen sehr reichhaltig, und als Fumé bringt er eine spannende Mineralität mit.