2015Valdespino Manzanilla en Rama Sherry Sherry DOP

Der Valdespino Manzanilla en Rama Sherry 2015 aus Andalusien zeigt Noten von gesalzenen Mandeln und Zitrusfrüchten. Die strohgelbe Farbe mit goldenem Schimmer unterstreicht sein komplexes Profil. Trocken im Geschmack, bietet diese Manzanilla aus der Rebsorte Palomino Fino Eleganz und Tiefe. Die Herstellung erfolgt in Stahltanks und Sherryfässern (Soleras). Dieser Sherry harmoniert gut mit Austern, Garnelen, Fisch, Tapas und leichten Käsesorten.
Die Herkunft aus Manzanilla Sanlúcar de Barrameda DOP in Spanien verleiht diesem Sherry seine charakteristische Stilistik.