Sauvignon Blanc Empfehlungen im Paket

"Vintager" bezeichnet in der burischen Sprache jemanden, der erntet oder pflückt. Dieser sortenreine Sauvignon Blanc wird von Marc Kent vom Weingut Boekenhoutskloof am Kap in Südafrika zwar nicht persönlich per Hand gelesen, aber doch kenntnisreich vinifiziert. Der Duft ist intensiv, mit leichten Anklängen von frisch gemähtem Gras, dazu gesellen sich Aromen von Stachelbeere, Passionsfrucht, Zitrusfrucht, Birne und eine leichte Zitrusnote.

Fumé steht bei Sauvignon Blanc für eine besondere Qualität. Im Fall des Saint-Michel ist es die Kühle des Atlantiks, die den Trauben ihre Frische und pikanten Fruchtaromen verleiht. Schon im Duft ist der Wein unglaublich fruchtig mit Aromen von Stachelbeere, weißer Johannisbeere und zarten Raucharomen. Am Gaumen ist er packend, präsent und sehr, sehr aromatisch!

Seit 1934 widmet sich die Familie Puklavec dem Weinbau in der slowenischen Steiermark im Weinbaugebiet Podravje. Dieses wird auch die "Toskana des Ostens" genannt. Kein Wunder, dass sich Sauvignon Blanc hier besonders wohlfühlt. Der Estate Selection Sauvignon Blanc ist ein energiereicher Wein mit intensiven Noten von Zitrusfrüchten, Stachelbeeren und Heu. Am Gaumen ist er frisch und saftig, mit einer feinen Mineralität im Abgang.

Große Höhe, kühles Klima, edle Reben: Das sind die Zutaten für einen Wein, der den Esprit der klaren Frische aus den Pyrenäen mitbringt! In der Höhenluft wurden die Trauben zu knackiger Aromatik geschliffen, so dass ein ausdrucksvoller, intensiver Wein von großer Finesse entstehen konnte. Die expressive Frucht erinnert an Südfrüchte wie Ananas, aber auch die sortentypischen pikanten Noten sind zu spüren. Das hat rassige Klasse!