Pasta di Gragnano Calamarata liscia

Die Calamarata Liscia aus Gragnano bei Neapel beeindruckt durch ihre charakteristische ringförmige Form, die an Tintenfischringe erinnert. Hergestellt aus 100 % Hartweizengrieß und Wasser aus der Region, besitzt sie die geschützte Herkunftsbezeichnung IGP. Die feste Konsistenz und der authentische Biss machen diese Pasta besonders geeignet für reichhaltige Fischsaucen und mediterrane Speisen. Die Nudel gehört zur Serie "Gli Storici di Gragnano" und spiegelt die lange Pasta-Herstellung aus Süditalien wider.
Die Calamarata Liscia hat eine Kochzeit von 13 Minuten und sollte kühl sowie trocken aufbewahrt werden. Sie enthält Gluten und kann Spuren von Soja und Senf enthalten. Die Mindesthaltbarkeit beträgt 36 Monate ab Produktionsdatum.