Kennenlernpaket Deutschland

Intensiv, mit viel Tiefe und satten Aromen: Die Finest Collection des Grauburgunders aus der Kaiserstraßen-Reihe begeistert auf ganzer Linie. Dafür wurden besonders extraktreiche Trauben aus 2020 gelesen, die am Kaiserstuhl in diesem großartigen Jahr nochmal ein Plus an Sonne erhielten. Schonend verarbeitet und behutsam ausgebaut zeigt er viel Volumen, wenig Säure und strahlende Frucht.

Uli Metzger aus der Pfalz ist ein echter Genießer, der Spaß am Wein und am Ausprobieren hat. Auf den Kalkmergelböden seiner Lagen rund um Asselheim stehen die Reben für seine ausgesprochen frischen, saftigen Weine. Das fruchtsüße Wechselspiel ist eine Cuvée, die das Beste zweiter Klassiker zusammenbringt: Aromatische, intensive Frucht von der Scheurebe, lebendige Säure und Komplexität vom Riesling.

Einem Naturtalent wie Markus Pfaffmann gelingt einfach alles – auch dieser wunderbare Riesling-Sekt. Er duftet frisch nach Zitrusfrucht, exotisch wie Ananas und nach saftigem Pfirsich. Am Gaumen zeigt er die Eleganz seiner Rebsorte, die hier fein perlt und mit klarer Frucht von Limette und Birne überzeugt. Und auch die typische Riesling-Mineralität fehlt nicht und rundet den edlen Genuss perfekt ab.

Eine frische und feine Frucht ist das Kennzeichen der Weißweine vom Weingut Karl Pfaffmann. Die Reben seines Weißburgunders gedeihen auf hochwertigen Lagen und spiegeln den Charakter der kalkreichen Böden mit Anteilen von Löss und Lehm wider. Das warme Klima in der Pfalz lässt die Trauben bestens ausreifen. Beim Weißburgunder vom Löss vermischt sich eine Fruchtvielfalt aus heimischen Arten mit Tönen von exotischer Ananas. Elegant und saftig!

Dirk Würtz gehört zu den absoluten Winzerstars aus Rheinhessen - was er anpackt, gelingt immer. Und mit diesem neuen Wein hat er die Aromatik des Rieslings perfekt eingefangen: Punktlandung! Frisch, expressiv und saftig ist dieser Weißwein dank der jugendlichen Kraft junger Rebstöcke. Dabei ist er typisch Rheinhessen: Pfirsich, Quitte, knackiger grüner Apfel, Limette, dazu etwas Kräuter und ein leicht mineralischer Zug.

Mit dem Ursprung nahm bei Markus Schneider alles seinen Anfang. Fast schwarz präsentiert sich die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Portugieser, die reichhaltige Aromen verströmt. Der Wein duftet nach Cassis und Zwetschgen, Paprika, Zeder, Grafit und hat einen leichten Hauch von Minze und Pfeffer. Pomerol? Stellenbosch? Schneider! Das heißt: hoher Anspruch für unkomplizierten Genuss!Der Mann versteht sich auf sein Winzerhandwerk und ist immer gut für eine Überraschung. Markus Schneider aus der Pfalz hat in den vergangenen Jahren mit einigen Weinen für Furore gesorgt. Seine ungewöhnlichen Rotwein-Cuvées schaffen es immer wieder genusssinnige Begeisterung auszulösen. Paradebeispiel schlechthin ist der „Ursprung“, in dem Markus Schneider die französischen Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot mit dem heimischen Portugieser vermählt. Die Rebsorten werden getrennt vinifiziert, ein Teil der Cuvée wandert ins Holzfass, um dem Wein zusätzliche Rundung und Kompaktheit einzuhauchen. Intensive Fruchtaromen – vor allem rote Johannisbeere und Kirsche – frohlocken an Nase und Gaumen. Feine Würze sowie balsamische und mineralische Noten schmiegen sich dazu. Im Finale offenbart sich die ganze Pracht und Trinkfreude des „Ursprungs“. Dazu ein Glück, dass der „Ursprung“ mit seinem Erfolg das Weingut aus Ellerstadt geradezu beflügelte, und es uns mit weiteren Schneider-Kreationen dankte.