Hawesko's Finest Rosé

Baden und Burgunder, das ist eine Liaison, die so schnell nicht langweilig wird. Vor allem wenn die Spätburgunderreben auf den fruchtbaren Böden am Kaiserstuhl wachsen. Die nährstoffreiche schwarze Erde des erloschenen Vulkans sorgt für eine Extraportion Mineralität, die diesem Rosé nicht nur den Zusatz „Fumé“ verleiht, sondern auch ein intensives Aroma von roten Früchten und eine lebendige Frische gibt. Ein wahrlich spannungsgeladener Rosé!

Wenn die Nacht ihr Bestes preisgibt, entsteht ein Ausnahme-Wein wie dieser: Kühle, intensiv aromatische Trauben wurden zu einem expressiven Rosato verarbeitet. Mit seinen saftigen Noten von roten Beeren und Kirschen ist bereits sein Duft verführerisch. Am Gaumen begeistern die Frische und die Kraft der fruchtigen Aromen, die sich zu einem harmonischen Ganzen fügen. Ein neuer Stern am Rosato-Himmel!

So schmeckt italienischer Sommer: Dieser Rosato von Sizilien ist herrlich fruchtig, leicht und rund. Unsere Freunde des erfolgsverwöhnten Gutes in Sambucca haben sich mit ihren Rotweinen und dem seltenen weißen Grillo einen hervorragenden Namen in der italienischen Winzerszene gemacht, auch ihr Rosato hält, was er verspricht: sattes Aroma, Frische und die ganze Sonne der Insel in einem vino fantastico.

Im südlichen Abschnitt der Weinbauregion Rhône befindet sich die nach dem Mont Ventoux benannte Appellation, aus der dieser Rosé stammt. Der Noblesse Sauvage wird ganz regionstypisch aus Grenache und Syrah hergestellt. Im Glas zeigt der Wein ein helles Rosa mit violetten Reflexen und kommt mit einer zarten Aromatik von Rose, Sauerkirsche und Pampelmuse daher. Vollmundig, dennoch lebendig und frisch ist dies ein ausgesprochen harmonischer Rosé.

Der Baglietti Rosé ist mit seiner auffällig gestalteten Flasche des italienischen Star-Designers Raimondi Sandri ein echter Hingucker. Und in der neuen "Limited Edition“ kann man den Blick jetzt erst recht nicht mehr von ihm wenden! Noch dazu überzeugt der elegante Italiener mit inneren Werten: fruchtig, mit spritzigen Zitrusaromen und roten Beeren bietet er ein herrlich frisches und lebendig-leichtes Rosé-Vergnügen – in reinster Bio-Qualität.

An der französischen Riviera zwischen Olivenbäumen und Pinien nehmen die Trauben für den Studio ihre Aromen auf. Die salzigen Böden und der Wind vom Mittelmeer verleihen dem Wein seinen einzigartigen Charakter. Frisch und fruchtig mit Zitrusnoten ist die Nase, saftig mit Noten von weißen Blüten ist der Geschmack. Im langen Finish dann ist die unverwechselbare salzige Mineralität zu spüren.

Exklusiv für HAWESKO hat Gesine Roll diesen vollmundigen, fruchtigen Rosé vinifiziert. Er zeigt sich facettenreich und mit extrem gutem Trinkfluss. Aromen von Erdbeeren, Himbeeren, Sauerkirschen und Weinbergpfirsich werden von einer leichten Kräuternote zart untermalt. Ein leicht herber Zug verleiht dem Wein seine gute Struktur, die feine Säure sorgt für Frische als Kontrapunkt zur saftigen Frucht.

Für diese Rosado-Cuvée wurden zwei Methoden angewendet: Ein Teil der Trauben wurde kalt gepresst, einem anderen Teil wurde nach einer kurzen ersten Zeit auf den Schalen mit dem Saignée-Verfahren der Saft abgezogen. Der Most wurde auch anschließend kühl verarbeitet und blieb für ca. 2 Monate auf der Hefe – was für eine weiche, geschmeidige Struktur sorgt. Kräftig farbig, superfruchtig mit Aromen von Himbeere und Erdbeere: ein Klasse-Rosado vom Starweingut!

Dieser besondere Rosé aus der Finest Collection Edition fängt nicht nur "hundert Morgen" Sonne der Region Rheinhessen ein, er spiegelt auch den Weinstil der aufstrebenden Region sehr gut wider. Das zeigt sich in besonders intensiven Aromen von saftiger Frucht, die sich eine schöne, feine Restsüße bewahrt hat. Zugleich ist er frisch, durchaus kraftvoll und bereitet viel Vergnügen.

Wie frisch und animierend die sanfte Größe Merlot sein kann, beweisen die Schwestern Cotarella mit ihrem Rosato. Überaus duftig ist der Wein von drei Terroirs in der Toskana, Umbrien und Latium. Am Gaumen dominiert die Frucht mit Aromen von saftiger Sauerkirsche, frischer Himbeere, ausdrucksvoller Walderdbeere und Orangenblüten. Dabei ist der Wein so weich, wie seine Sorte es verspricht.