Grappa Poli Barrique Solera di famiglia
0,70 L, 55% Vol.Jacopo Poli
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Beschreibung
Art.Nr. W68523
- Art
- Grappa
- Herkunft
- Italien
- Geschmacksstil
- kräftig & komplex
- Eigenschaften
- Alkoholgehalt
- 55 % Vol.
- Lagerpotential
- 2027
Grappa Poli Barrique Solera di famiglia
Seit 2001 entsteht in der Poli Distillerie aus Venetien der Grappa Poli Barrique Solera di famiglia. Dieser dunkelgold- bis bernsteinfarbene Grappa entfaltet Aromen von getoastetem Holz, feiner Vanille, Kakao und geröstetem Kaffee. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, warm und harmonisch mit einem langen Nachhall. Auf Basis des Solera-Verfahrens werden jährlich sieben Barrique-Fässer zum Bestand hinzugefügt. Insgesamt umfasst die Produktion 98 Fässer, wobei der jüngste Grappa mindestens 18 Monate reift. Destilliert wird diese Grappa mit einem alten Dampfalambic aus den besten roten Trauben Venetiens.
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Kundenbewertungen (2)
Jacopo Poli
Seine Leidenschaft für hochwertige Tresterbrände und sein Händchen für Brennkunst brachten GioBatta Poli im Jahr 1898 dazu, eine eigene Grappa-Destillerie im venetischen Schiavon zu gründen. Ein paar Jahrzehnte später funktioniert sein technisch begabter Sohn Giovanni die Dampfmaschine einer alten Lokomotive zu einem effizienten Alambik um, einem speziellen Destillierapparat.
Steckbrief
- Artikelnummer W68523
- Bezeichnung Grappa
- Weinart Spirituosen
- Herkunftsangabe Venetien
- Alkoholgehalt 55 % Vol.
- Lagerpotential 2027
- Hersteller / Importeur Poli Distillerie - via Marconi, 46 - 36060 Schiavon (Veneto) - Italia
- Land Italien
- Füllmenge 0,7 L