Geschenkset Sapori del Salento Geschenkbox

Frisch verarbeitete grüne Oliven, fein gehackt und veredelt mit Tomaten, Petersilie sowie einem Hauch Knoblauch, sorgen für eine harmonische Balance aus rauchigen, bitteren und fruchtigen Noten. Die Rezeptur zeigt die Vielfalt mediterraner Zutaten und vermittelt ein geschmeidiges, cremiges Mundgefühl.
Dieser Aufstrich stammt aus Apulien und passt ideal zu geröstetem Brot, Pasta oder als Dip zu verschiedenen Gemüsesorten. Er überzeugt durch seine elegante Ausgewogenheit und vielseitige Einsetzbarkeit.
Die VINMIO Selezione by CAPRI32 verbindet hier Qualität mit authentischer Rezeptur und mediterranem Charakter.

Bereits in den 1960er Jahren gründeten Pino und Maria in Squinzano das Unternehmen Agricola Taurino, welches sich für die Zukunft ihrer Kinder im Salento einsetzt.
Die Agricola Taurino Pasta Mista aus feinstem Hartweizengrieß besticht durch ihre goldene Farbe, feste Textur und einen leichten nussigen Geschmack.
Diese vielseitige Pasta eignet sich besonders gut für verschiedene Pasta-Gerichte und findet auch in warmen Suppen, Gnocchi oder hausgemachter Pasta Verwendung.
Der verwendete Hartweizengrieß, Grano Duro, ist ein traditioneller Bestandteil der italienischen Küche und speziell für die Herstellung trockener Pasta prädestiniert.

Handverlesene, sonnengetrocknete Tomaten aus dem Salento spiegeln die Fülle des mediterranen Südens wider. In hochwertigem Olivenöl eingelegt, vereinen sie intensive Aromen mit charaktervoller Tiefe.
Die Herstellung von Capri32 steht für erstklassige Qualität. Die aromatischen Tomaten bereichern Pasta, Salate, Antipasti-Platten, Pizza sowie mediterrane Saucen und ergänzen Käsearrangements auf genussvolle Weise.

Die handverlesenen Champignons von Capri32 werden schonend gegrillt und anschließend fein mariniert. Ihr aromatischer Geschmack und die saftige Konsistenz verleihen ihnen eine ausgeprägte Geschmackstiefe. Als Teil der VINMIO Selezione by Capri32 repräsentieren diese Champignons natürliche Zutaten und ein harmonisches Aromenspiel. Ideal eignen sie sich als Beilage zu Fleisch, auf Antipasti-Platten, in Salaten, zu Pasta oder warm serviert.

Im apulischen Salento entsteht das Olivenöl Agricola Taurino Sirius Olio Extra Vergine, das durch frische grüne Noten und ein ausgewogenes Aromenspiel überzeugt. Fruchtige Olivennoten vereinen sich elegant mit Kräutern und einer dezenten Schärfe. Die feine Bitterkeit und lebendige Frische prägen den Geschmack. Die Kombination aus Nociara, Frantoio und Cellina di Nardò bringt Struktur und Würze. Das Öl eignet sich besonders für mediterrane Gerichte, Salate, Gemüse, Fisch und Bruschetta. Herkunft und Verarbeitung in Italien garantieren ein Produkt mit klarer regionaler Identität.