Geschenkset Sanct Valentin Selezione Alpina 3 FL, Geschenkbox

Klarer, strohgelber Chardonnay aus Südtirol, geprägt von reifer Melone, exotischer Mango und einem Hauch Rose im Bouquet. Am Gaumen zeigt er sich cremig, kraftvoll und doch ausgewogen, mit eleganter Frucht, feiner Säure und spannender Mineralität. Die Trauben stammen aus selektierten, hoch gelegenen Lagen bei Eppan und werden per Hand gelesen. Das Reifepotenzial liegt bei über 10 Jahren. Ideal zu frittierten Meeresfrüchten, Pilzgerichten, Risotto oder klassischem Wiener Schnitzel.

Kräftiges Strohgelb und ein vielschichtiges Bouquet prägen diesen Pinot Grigio von St. Michael-Eppan. Aromen von Apfel, reifer Birne und feiner Vanille verbinden sich mit einem Hauch geröstetem Weißbrot und Haselnuss.
Die Lage in Südtirols Alto Adige sorgt für Frische und klare Struktur, während die mineralischen Böden dem Wein elegante Spannung verleihen.
Am Gaumen zeigt sich eine cremige Textur, harmonische Säure und ein leicht salziger Abgang.
Der Wein passt hervorragend zu Fisch, kräftigen Fleischgerichten sowie mediterraner Küche.

Der Sauvignon Sanct Valentin 2025 aus Südtirol verkörpert die Spitze der alpinen Sauvignon-Stilistik Italiens. Die Trauben stammen aus hochgelegenen und selektierten Lagen rund um St. Michael und Eppan Berg. Brillantes Gelbgrün im Glas, dazu ein intensives Bouquet mit gelben Früchten, Stachelbeere, Holunderblüte, reifer Johannisbeere und mineralischen Noten. Am Gaumen frisch, präzise, lebendig mit eleganter Struktur, langer mineralischer Finale – ideal zu edlen Fischgerichten, Krustentieren oder würzigem Gemüse-Risotto. Reifepotenzial von 10 Jahren und mehr.