Entdeckerpaket "Weißburgunder"

Frisch und präzise ist dieser Weißburgunder vom Kaiserstuhl. In Deutschlands wärmsten Anbaugebiet hat er viel Sonne getankt, was seine Aromen von gelben Früchten wie Apfel sehr schön hervorbringt. Eleganz und eine feine Mineralität verdankt er dem Vulkangestein der Böden hier, sein spritziger Charakter macht ihn zum perfekten Begleiter der frischen Gemüseküche oder von Fischgerichten.

Zart ist das helle Gelb dieses Weißburgunders, ebenso fein ist sein Duft von saftiger Frucht, gepaart mit einem Hauch von Würze. Auch im Geschmack zeigt er sich von der feinen Seite, mit zarter Pfirsichfrucht und Aromen von weißen Blüten, grünem Apfel und frischer Orangenschale. Das alles ist gut eingebunden in die sanfte Säure, der Lössboden hat dem Wein zudem eine elegante Mineralität verliehen.

So jung und frisch hat man den Weißburgunder gerne. Er leuchtet in hellem Gelb im Glas und verströmt einen Duft von gelben Früchten wie Marille und Apfel. Mit seiner Herkunft von alten Reben bringt er am Gaumen eine außergewöhnliche Intensität für Weißburgunder mit; auch hier liegt der Fokus ganz klar auf der saftigen Frucht. Unkompliziert und feingliedrig, dabei allerdings durchaus kein Leichtgewicht, sondern von ausgesuchter Finesse bereitet der Optimum allergrößtes Trinkvergnügen!

Wie sein Vater und Großvater setzt Robert Weil kompromisslos auf Qualität und hat für seinen Wein unserer Reihe DIE GROSSE COLLEKTION die Rebsorte Weißburgunder ausgewählt. Der feinfruchtige, duftige Bruder des Grauburgunders hat in Rheinhessen viel Sonne gesehen, sodass exzellentes Lesegut zu einer ausgereiften, sehr ansprechenden Réserve verarbeitet werden konnte. Frisch, jung, mit Aromen von Birne, Zitrus und weißen Blüten sowie schönem Schmelz – genial!