Entdeckerpaket Hochwertige Elsass-Vielfalt 3x2 Fl.

Mild ist das Klima im Elsass, von den Vogesen geschützt vor Niederschlägen, von der Sonne verwöhnt. Das bringt die Trauben in den Weinbergen zu voller Reife, die sie mit vielschichtiger, voller Aromatik an ihre Weine weitergeben. So auch in diesem Crémant, der aus den Rebsorten Auxerrois, Pinot Blanc und Riesling fein cuvetiert wurde. Grüner Apfel, Stachelbeere, dazu Blütennoten: facettenreich und ausdrucksvoll!

Die Domaine Eblin-Fuchs wurde 1956 durch die Heirat von Henry Eblin und Madeleine Fuchs begründet und vereint die Traditionen zweier alter Winzerfamilien. Seit den 2000er-Jahren wird biodynamisch gearbeitet. Die Trauben für diesen Riesling stammen aus den Lagen rund um den Zellenberg. Er besticht durch sein feines Bouquet von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Pfirsich. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Säure, die perfekt mit der Frucht harmoniert.

Aus dem Elsass AOP kommt mit dem Les Princes Abbés ein grüngelb-leuchtender Wein. Die Domaine Schlumberger hat einen feinherben Pinot Blanc kreiert, der florale und würzige Noten aufweist. Die zarte Säure gepaart mit leichter Restsüße verfeinert ihn. Bereits seit Anfang des 19. Jahrhunderts schaffen die Franzosen es, erfrischende Weißweine mit saftiger Frucht anzubieten, die dem Elsass alle Ehre machen.