Crema di Noci

ligurisches Pesto aus Walnüssen, 180g
€ 8,50
pro Stück€ 47,22/kg
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Art.Nr.D73112
Lebensmittel­angaben
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Übersicht

Crema di Noci

Die Crema di Noci von La Gallinara ist eine Walnusssauce, tief verwurzelt in der gastronomischen Kultur Liguriens. Hergestellt in Villanova d'Albenga, einem charmanten Ort in Ligurien, hebt diese Sauce den feinen Geschmack von Basilikum, nativem Olivenöl, Parmesan, Pecorino-Käse, Knoblauch und Pinienkernen hervor. Seit der Gründung 1986 hat sich La Gallinara auf hochwertige Pesti und Saucen spezialisiert und steht für authentischen Genuss. Die Walnusssauce eignet sich besonders als feine Ergänzung zu Pasta oder als delikat-würziger Aufstrich. Ansprechend versiegelt, garantiert sie Frische bis Juli 2025.

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Die Herkunft

Ligurien

Zweitkleinstes Weinanbaugebiet Italiens

Die Weinregion Ligurien zieht sich im Nordwesten Italiens entlang der Küste von der französischen Grenze bis La Spezia in Sichtweite der Toskana. Die Weinberge liegen auf schwer zugänglichen Parzellen über dem Meer und die Winzer müssen diese manuell bewirtschaften. Daher gibt es heute nur noch etwa 2.000 Hektar Rebfläche, auf der jedoch eine große Vielfalt an Rebsorten zu Hause ist. Die geschützte Lage zwischen den Ligurischen Alpen und dem Apennin beschert dieser Region Italiens ein mediterranes Klima. Die malerischen Küstenstädtchen sind sehr beliebt bei Touristen, die für den Hauptumsatz des ligurischen Weins sorgen.

Steckbrief

  • Artikelnummer D73112
  • Bezeichnung Creme aus Walnüssen
  • Weinart Food
  • Anbauregion Ligurien
  • Verschluss Andere
  • Allergenhinweis enthält Nüsse und Laktose. Kann Spuren von Ei und Erdnüsse enthalten
  • Hersteller / Importeur La Gallinara srl di Natucci Marco & Co., IT 17038 Villanova d'Albenga (SV)
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,18 L
  • Gewicht 180 g
  • Ø Nährwerte pro 100g
  • Brennwert 2920 kJ / 697 kcal
  • Fett 66 g
    davon gesättigte Fettsäuren: 11 g
  • Kohlenhydrate 16 g
    davon Zucker: 3,4 g
  • Eiweiß 11 g
  • Salz 1,8 g
  • Zutaten Walnüsse, Cashewkerne, Natives Olivenöl Extra, Parmigiano Reggiano DOP, (, Milch, Salz, Lab, ), Salz