Cantina Tollo Genießerpaket

Es ist grandios, was die Cantina Tollo dem kargen Terroir der Abruzzen abtrotzt. Die Weinberge für die Riserva liegen zwischen Adria und dem mächtigen Majella-Massiv und verfügen über ein einzigartiges, kühles Mikroklima. Die Trauben von diesen Lagen bringen dichtes, volles Aroma mit: saftige dunkle Beeren, Schokolade, etwas Tabak, gestützt von samtig-weichen Tanninen. Lang ist der Nachklang.

Im rauen, wilden Felsmassiv der Abruzzen hört man sie nachts noch heulen: die Wölfe der Region, die durch die kühle Nacht streifen. Diese kühlen Temperaturen sind es auch, die den Trauben in den Weinbergen zugutekommt. Sie sorgen für Ausgleich zur intensiven Sonne des Tages. Die Trauben bilden so ihre volle Aromatik aus – verlieren dabei aber keineswegs an Frische. Dieser Merlot beweist es mit üppiger, saftiger Frucht von dunklen Beeren und samtig-weicher Struktur.

Die ausgezeichnete Cantina Tollo ist einer der anerkanntesten Erzeuger Italiens. Sehr erfolgreich konzentrieren sie sich auf regionale Sorten wie die altehrwürde Montepulciano-Rebe. Bester Beweis ist der Terre Vecchie. Er strahlt rubinrot mit violetten Reflexen und duftet nach Waldbeeren, Wildkirschen und Veilchen. Geschmacklich ist er auf der fruchtigen und runden Seite, ein ausgewogen trockener Wein mit geschmeidigem Körper, der gut zum Essen passt.