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Weinlexikon
Sipon

Der Qualitäts-Weißwein mit geographischer Ursprungsbezeichnung stammt aus dem slowenischen Anbau-Gebiet Podrava. Der gelbgrüne, extraktreiche und rassige Wein wird aus der gleichnamigen Rebsorte Sipon (hier gebräuchlicher Name für Furmint) gekeltert. Der säurebetonte Wein hat einen Alkohol-Gehalt von 11 – 12% vol und benötigt eine mehrjährige Lagerung.

Quelle: https://glossar.wein-plus.eu/