Mandilaria, auch bekannt unter Namen wie Amorgiano oder Mandelaria, ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich auf den Inseln der Ägäis und in Teilen des griechischen Festlandes angebaut wird. Sie ist besonders auf Kreta, Rhodos und in anderen Teilen der südlichen Ägäis verbreitet, wo sie oft zur Produktion kräftiger und tanninreicher Rotweine verwendet wird.
Antike Ursprünge
Die Mandilaria-Traube hat eine lange Geschichte in Griechenland, die möglicherweise bis in die Antike zurückreicht. Ihre Präsenz in der mediterranen Weinbaukultur ist ein Echo vergangener Zivilisationen und ihrer Weintraditionen.
Kulturelle Bedeutung
Über Jahrhunderte war Mandilaria Teil des lokalen Weinbaus und kultureller Bräuche, und trotz der Konkurrenz internationaler Rebsorten hat sie ihre Stellung in Griechenland behauptet.
Traubenprofil
Mandilaria-Trauben sind klein, haben eine dicke Schale und sind bekannt für ihren hohen Tanningehalt sowie ihre intensive Farbe, die sie zu einer idealen Sorte für die Produktion von dunklen und robusten Rotweinen macht.
Aromen und Geschmack
Weine aus Mandilaria zeichnen sich durch Aromen roter und schwarzer Früchte aus, oft kombiniert mit würzigen Noten und einem Hauch von Erde oder Mineralität. Die Weine können auch eine angenehme Säure aufweisen, die sie frisch und lebendig macht.
Anbau und Verbreitung
Obwohl Mandilaria hauptsächlich in Griechenland angebaut wird, findet sie sich in kleineren Mengen auch auf anderen Mittelmeerinseln. Ihre Anpassungsfähigkeit an trockene und warme Klimabedingungen macht sie zu einer wertvollen Sorte für die lokalen Winzer.
Terroir-Einflüsse
Die vulkanischen Böden einiger ägäischer Inseln, insbesondere Santorinis, verleihen den Mandilaria-Weinen eine besondere mineralische Komponente, die ihre Komplexität erhöht.
Schlussbetrachtung
Mandilaria ist ein faszinierendes Beispiel für die Vielfalt und Einzigartigkeit der griechischen Weinlandschaft. Mit ihren kräftigen Weinen, die sowohl die Tradition als auch das Potenzial für Innovation widerspiegeln, spielt sie eine wichtige Rolle in der Aufrechterhaltung der Identität des griechischen Weinbaus und bietet Weingenießern weltweit ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.