KOSTENLOSE RÜCKGABE BEI NICHTGEFALLEN
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Weinlexikon
Bentotest

Ein Testverfahren unter Einsatz von Bentonit, um den Gehalt der Eiweißstoffe im Wein festzustellen. Ggf. muß eine Eiweißstabilisierung erfolgen

Quelle: https://glossar.wein-plus.eu/