Pawis Edelacker Grauburgunder

Weingut Bernard Pawis

Kunst, Kultur und Genuss

Was einst als Hobby und Nebenerwerbsbetrieb begann, entwickelte sich in kurzer Zeit zu einem der renommiertesten und beeindruckendsten Weingüter Deutschlands. Unter der fähigen Führung von Bernard Pawis, produziert das Familienweingut in der Region Saale-Unstrut heute eine bunte Palette an sagenhaft guten Weinen mit rebsortentypischer Aromatik, die den Charakter ihres vielseitigen Terroirs auf einzigartige Weise wiedergeben. Mit viel Herzblut und Weitsicht hat das Weingut nicht nur die Klosteranlage auf dem Zscheiplitzer Martinsberg restauriert und zur eigenen Kellerei sowie einigen idyllischen Appartments für Besucher ausgebaut. Es erhält zugleich mit der Sanierung der Weinterassen und einer nachhaltigen Bewirtschaftung auch das kulturelle Erbe dieser einzigarten Weinbauregion.