2023

Librandi Cirò Rosato

Cirò DOC
€ 6,99
pro Flasche€ 9,32/L
inkl. Mwst. zzgl. Versand
Art.Nr.142484
Lebensmittel­angaben
Sofort lieferbar
Übersicht

2023 Librandi Cirò Rosato

Feinfruchtig, hell und mit schönen Aromen von Johannisbeere, Kirsche und Waldbeere: Dieser Rosato hat eine Menge zu bieten. Er stammt aus Kalabrien im tiefen Süden Italiens. Hier sogt die Hitze für vollreife Trauben, aber die Nähe zum Meer garantiert eine leichte Brise, die für Abkühlung sorgt. Und so gelingen solch elegante, schlanken Weine wie dieser!
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Meeresfrüchte (1) Pasta (1) Geflügel (1) Käse (1) Fisch (1) Einfach so (1) Party (1) Grillen (1)

Das ist Sommer (für Jahrgang 2022)

Wie die früheren Jahrgänge ein spritziger, schöner Sommer-Rosato, der - schön gekühlt - zu allem, was auf dem Teller ist, passt und auch solo immer sehr mundet. Preis-Leistungsverhältnis ist unschlagbar!

Un estate Italiana (für Jahrgang 2020)

Ohne diesen Rosato fehlt etwas zum perfekten schönen Sommerabend - un estate Italiana. Gleichsam süffig und fruchtig passt zu Grill und Fisch genauso gut, wie er solo zu geniessen ist. Preis-Leistungsverhältnis ist unschlagbar!

Fantastico (für Jahrgang 2020)

Fantastisch frischer, fruchtiger und süffiger Rosato aus bella Calabria, der - gut gekühlt - vor allem im Sommer zu allem passt und im Weinkeller seinen ganz festen Platz hat. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist nicht zu übertreffen.

Toller Wein (für Jahrgang 2020)

Genialer Rose bezüglich Preis Leistngsverhältnis (für Jahrgang 2019)

Bisher kannte ich nur den Ciro Rosato 0,75 L der TENUTA IUZZOLINI aus Kalabrien, der ebenfalls nur schwer erhältlich ist (hat meine Lieblings Pizzeria). Daher mal den Ciro des Weinguts Librandi probiert. Fruchtig, frisch und vollmundig. Was will man mehr.
Der Winzer

Librandi

Cirò, Bianco und mehr aus Kalabrien

Das italienische Familienunternehmen Librandi besteht schon in der vierten Generation. Im Weinland Kalabrien bewirtschaftet die Kellerei heute 232 Hektar Rebfläche und hat eine Jahresproduktion von über zwei Millionen Flaschen. Die Leitung haben die beiden Brüder Antonio und Nicodemo bereits an ihre Kinder übergeben. Mit dem Cirò, der als offizieller Wein der olympischen Spiele 1968 fungierte, hat Librandi einen echten roten Spitzenreserva im Sortiment, aber auch der Bianco ist sehr beliebt. Der Großteil der Ernte entfällt auf die Rebsorten Gaglioppo, Chardonnay sowie die Cabernets. Die Italiener nutzen die Hitze Kalabriens und die kühlen Adria-Brisen zur Produktion von Weinen, die immer wieder nationale und internationale Preise gewinnen.

Die Herkunft

Cirò DOC

Rotweine mit langer Tradition

Die italienische Region Cirò liegt in Kalabrien und umfasst die Gemeinden Cirò, Cirò Marina, Crucoli und Melissa. Schon unter den Griechen wurde hier Rotwein produziert und gemäß einer Legende sogar den Olympia-Siegern angeboten. Fest steht, dass der Wein aus Cirò sehr voluminös und alkoholhaltig ist. Cirò Bianco, Cirò Rosato und Cirò Rosso sind die drei zentralen Sorten der Region. Der Bianco besteht zu 80 Prozent aus Greco Bianco, während der Rosso und der Rosato zu 80 Prozent aus der Rebsorte Gaglioppo bestehen. Hinzu kommen Barbera, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese und Merlot. Besonders bekannt ist der Cirò Rosso. Wenn er aus den Orten Cirò oder Cirò Marina stammt, wird er als „Cirò Classico“ bezeichnet.

Die Rebsorte

Gaglioppo

Herkunft und Verbreitung

Gaglioppo stammt aus Kalabrien, der "Stiefelspitze" Italiens. Seit Jahrhunderten ist sie fest in der Weinbautradition dieser Region verankert. Die Rebsorte dominiert insbesondere die Weinberge um Cirò und andere Küstenregionen von Kalabrien. Obwohl ihr Hauptanbaugebiet Kalabrien ist, findet man sie auch in einigen anderen süditalienischen Regionen.

Charakteristische Merkmale des Weines

Weine aus Gaglioppo sind bekannt für ihre hellrote Farbe und ihre komplexen Aromen von roten Beeren, Kirschen, getrockneten Rosen und Gewürzen. Oft zeigt sie auch Noten von Tabak oder Leder. Trotz ihres vollen Körpers und ihrer Tanninstruktur sind die Weine in der Regel mittelkräftig, mit einer markanten Säure, die sie frisch und lebendig macht.

Geschichte der Gaglioppo

Gaglioppo hat eine lange Geschichte in Kalabrien und es wird vermutet, dass die Traube von griechischen Siedlern in die Region gebracht wurde. Sie wurde oft als "Wein der Olympischen Spiele" bezeichnet, da man annimmt, dass der antike Cirò-Wein, hergestellt aus Gaglioppo, den Athleten der antiken Olympischen Spiele serviert wurde.

Idealer Speisenbegleiter

Mit ihrer Kombination aus Fruchtigkeit, Säure und Tanninen ist Gaglioppo ein vielseitiger Essensbegleiter. Sie harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten, von traditionellen kalabresischen Spezialitäten wie Pasta mit scharfer Tomatensauce bis hin zu gegrilltem Lamm, Schweinefleisch und herzhaften Eintöpfen.

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Ein Geschmack von Süditalien: Tiefgründig und Aromenreich

Gaglioppo ist eine der bekanntesten roten Rebsorten aus der süditalienischen Region Kalabrien. Während sie außerhalb Italiens nicht sehr bekannt ist, hat sie in ihrer Heimat eine lange Geschichte und ist Hauptbestandteil des berühmten Cirò-Weins.

Steckbrief

  • Artikelnummer 142484
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Roséwein
  • Jahrgang 2023
  • Anbauregion Kalabrien
  • Herkunftsangabe Ciró
  • Qualitätsstufe Denominazione Di Origine Controllata
  • Rebsorten 100% Gaglioppo
  • Trinktemperatur 8 °C
  • Alkoholgehalt 13 % Vol.
  • Restsüße 4 g/L
  • Säuregehalt 5,1 g/L
  • Lagerpotential 2026
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Librandi Antonio e Nicodemo S.p.A., 88811 Ciró Marina (KR), Italia
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken
  • Ø Nährwerte pro 100g
  • Brennwert 310 kJ / 74 kcal
  • Fett 0 g
    davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate 0,3 g
    davon Zucker: 0,3 g
  • Eiweiß 0 g
  • Salz 0 g
  • Zutaten Trauben, Antioxidantien (L-Ascorbinsäure), Konservierungsstoffe (SULFITE), Stabilisatoren (Metaweinsäure, Hefe-Mannoproteine, Kaliumbitartrat), Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.